Бақшадан жаңа шығарылған салат екі күн бойы жатып алғаннан гөрі әлдеқайда дәмді әрі пайдалы болады. Бірақ көпшілігіміз көкөністерді дүкендерден алуға мәжбүрміз, тіпті оны болашақ үшін жасауымыз керек. Сондықтан, сіз салаттың өзінің жаңа көрінісі мен пайдалы қасиеттерін мүмкіндігінше ұзақ уақыт сақтап қалуы үшін бар күш-жігеріңізді салуға тырысуыңыз керек.
Бұл қажетті
- - салат
- - су
- - ас үй майлықтары
- - Пластикалық ыдыс
Нұсқаулық
1-қадам
Үйге салат әкелгеннен кейін, оның өмірін ұзарту үшін жедел шаралар қабылдаңыз. Сабақтың түбін 2-3 мм кесіп, оның ішіндегі тесіктерді ашыңыз, ол арқылы су салатқа ене алады. Үлкен, жалпақ ыдысты алыңыз, оған су құйыңыз, салатты төңкеріп қойыңыз, сонда сіз оны бөлме температурасында ұстай аласыз. Жұмыс принципі вазада тұрған гүлдермен бірдей. Жағдайдың үйлесімділігімен суға салат жапырақтары 5-7 күнге дейін балғындықты сақтай алады.
2-қадам
Бірақ салат суды сіңіріп қана қоймай, оны жапырақтары арқылы да шығарады. Ылғалдың жоғалуы мен солып қалмас үшін салатты полиэтиленмен жабыңыз. Тек герметикалық бірдеңе жинаудың қажеті жоқ - бұған қажеттілік жоқ, әйтпесе салат тұншығып, нашарлайды.
3-қадам
Сондай-ақ, салатты тоңазытқышта сақтауға болады. Оны суға малынған қағаз шай сүлгімен орап, сөреге немесе көкөніс бөліміне қойыңыз. 3-4 күн ішінде өнім жаңа болып қалады.
4-қадам
Егер тоңазытқышта орын аз болса, сіз салаттың басын жапыраққа бөлшектей аласыз, оларды жыртып немесе қажетті мөлшерде кесектерге бөліп, суланған майлықпен қапталған пластик ыдысқа салыңыз және қақпақпен жабыңыз. Алайда, салатты ұзақ уақыт осылай сақтау ұсынылмайды. Бір күннен кейін ол балғындықты жоғалта бастайды, бірақ егер сіз салатты пикник кезінде немесе кеңседе түскі ас кезінде бірнеше сағат бойы сақтағыңыз келсе, бұл өте қолайлы.
