Шұжықтар - бұл бірнеше минут ішінде дәмді және пайдалы тағамдар дайындауға болатын жан-жақты шұжықтар. Сіз шұжықтарды әртүрлі тәсілдермен пісіре аласыз: қайнатыңыз, қуырыңыз, пісіріңіз.
Макарон және шөптер қосылған шұжықтар.
Бұл тағамды дайындау үшін сізге қажет: орташа пияз, сарымсақ қалампыры, төрт шұжық, макарон қаптамасы, ақжелкен, паприка және қаймақ байламы.
• Пияз бен сарымсақ қалампырын ұсақтап тураңыз. Төрт шұжық пен қызыл бұрышты кесектерге кесіңіз.
• Қуыруға арналған табаны алдын ала қыздырыңыз, аздап күнбағыс майын құйыңыз.
• Пияз бен сарымсақты қайнатыңыз, содан кейін шұжықтар мен қызыл бұрыш қосыңыз.
• толық дайындыққа жеткізіңіз.
• Макарон өнімдерін қайнатыңыз және алынған қоспаны, қаймақ қасық, майдалап туралған ақжелкен мен аздап паприка қосыңыз.
• Ыдысты жауып, бірнеше минутқа қойыңыз.
Ақжелкеннің бүкіл бұтақтарымен безендірілген үстелге қызмет етіңіз.
Картоп пюресі қосылған шұжықтар.
Бұл тағамға сізге қажет: орташа мөлшердегі алты картоп, сарымсақ түйірі, ұн, бес-алты шұжық.
• Шұжықтарды аздап қуырыңыз, алдын ала ұсақталған сарымсақ қалампыры мен туралған пиязды қосыңыз.
• Мазмұнды қызарғанша қуырыңыз.
• Бір шымшым ұн қосып, араластырыңыз да, ыдысты қайнатыңыз.
• Блендермен картоп пен пюре қайнатыңыз.
Пюре картопқа қызмет етіңіз, оның ортасында жаңартылған мазмұнды араластырыңыз.
Шұжық қосылған картоп салаты
Сізге қажет: төрт орташа картоп, төрт шұжық, жасыл пияз, майонез, бекон, лимон шырыны және қыша.
• Алдымен шұжықтарды толық дайын болғанға дейін пісіріп, содан кейін оларды бөліктерге бөліңіз.
• Картопты қайнатыңыз, содан кейін текшелерге кесіңіз.
• Кастрюльге кішкене бөліктерге кесілген беконды қуырыңыз.
• Жасыл пиязды кішкене тілімдерге бөліңіз.
• Картопты шұжықпен лақтырыңыз, қуырылған бекон, көк пияз, майонез, лимон шырыны және қыша қосыңыз.
Кішкентай сәндік салат ыдыстарында қызмет етіңіз.
Кәстрөлдерде шұжық қосылған картоп.
Кәстрөлдерде шұжықтарды картоппен пісіру үшін сізге қажет: үш орташа картоп, пияз, екі жүз грамм саңырауқұлақ, екі шұжық, аскөк, ақжелкен.
• Картопты кесектерге кесіңіз, табаға күнбағыс майын қосып, ашық алтын түске дейін және тұзды болғанша қуырыңыз.
• Пиязды ұсақтап тураңыз, шұжықтар мен саңырауқұлақтарды қосыңыз.
• Керамикалық ыдыстарды алыңыз, оларға аздап су құйыңыз. Содан кейін қабаттарды төсей бастаңыз: алдымен пісірілген картоп, содан кейін қуырылған пияз және саңырауқұлақтар қосылған шұжықтар.
• Алынған қабаттардың үстіне қасық майонез немесе қаймақ салыңыз, қақпақпен жабыңыз
• Кәстрөлдерді одан әрі пісіруге арналған пешке бір сағат, 150 градус Цельсийге салыңыз.
Қызмет көрсетер алдында кастрюльдерді сәл салқындатыңыз, содан кейін аскөк және ақжелкен бұтақтарымен безендіріңіз. Кәстрөлдерді сұлулық үшін кішкене табақтарға, науаларға қоюға болады, осылайша қонақтарға қызмет ету ыңғайлы болады.
Шұжықтардың көмегімен сіз өте дәмді, қаныққан және сонымен қатар тез дайындалатын ерекше тағамдар дайындай аласыз, ең бастысы, оларды қонақтарға ұсынудан ұялмайсыз!
