Баяу пеште пісіру кез-келген нәрсе болуы мүмкін: үйдегі жылдам наннан бастап, сүзбе десертіне дейін. Жабық ыдыста, арнайы бағдарламаға сәйкес, хош иісті печенье және қарапайым пирогтар, қытырлақ және әуе тоқаштар мен толтырғыштардың барлық түрлері бар кекстер алынады. Ең қарапайым мультипісіргіштің өзі пісіру процесін едәуір жеңілдетеді.
Баяу пеште үйдегі нан: қарапайым рецепт
Саған қажет болады:
- премиум ұн - 350 г;
- тазартылған су - 200 мл;
- өсімдік майы - 40 мл;
- құрғақ ашытқы - 10 г;
- қант - 10 г;
- тұз - 5 г.
Біртіндеп пісіру
Құрғақ қамырдың барлық ингредиенттерін терең эмаль ыдысқа салыңыз. Құрғақ қоспаға жылы су мен өсімдік майын қосыңыз. Жұмсақ қамыр илеңіз, майланған ыдысқа салыңыз, ас үйдің таза сүлгімен жауып, жарты сағатқа тұрыңыз.
Уақыт өткеннен кейін қамыр илеңіз және майланған мультипісіргіш ыдысқа салыңыз. Құрылғыда «Пісіру» пісіру бағдарламасын орнатыңыз және ұзақтығын 1 сағатқа орнатыңыз.
Мультипісіргіштен дыбыстық сигнал шыққаннан кейін қақпақты ашып, бу себетін пайдаланып нанды аударыңыз. Содан кейін қақпақты жауып, тағы 20 минут пісіруді жалғастырыңыз.
Баяу пеште жаңғақ және кептірілген жемістер қосылған кекстер
Саған қажет болады:
- 3 тауық жұмыртқасы;
- 1/3 кесе ұн
- 50 г сары май;
- 1/2 шай қасық сода мен тұз;
- 3 ас қасық. ас қасық қант;
- сіздің талғамыңызға сәйкес кептірілген жемістер мен жаңғақтар.
Пісіру процесі біртіндеп
Терең ыдысқа жұмыртқаны сындырыңыз, қант қосыңыз. Барлығын миксермен көбікке шайқаңыз және біртіндеп ұн, тұз және сода қосыңыз. 2 минуттан кейін қамырға еріген сары май, алдын ала дайындалған және туралған кептірілген жемістер мен ұсақталған жаңғақтарды қосыңыз.
Барлық ингредиенттерді мұқият араластырыңыз және алынған массаны майланған мультипісіргіш ыдысқа құйыңыз. Пісіру бағдарламасын құрылғыға орнатыңыз және уақытты 65 минутқа қойыңыз.
Пісіру процесі аяқталғаннан кейін мультипісіргішті сөндіріп, кәстрөлді жаңғақтар мен кептірілген жемістер салқындағанша мультипісіргішке қалдырыңыз. Егер оларды алып тастап, ыстық етіп кесіп тастаса, пісірілген тағамдар қирайды. Кәдімгі шаймен десерт беріңіз.
Баяу пеште сүт қосылған банан торты
Саған қажет болады:
- премиум ұн - 400 г;
- майдың максималды мөлшеріндегі сүт - 80 мл;
- банан - 200 г;
- қант - 240 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- пісіретін ұнтақ пакеті;
- өсімдік майы - 100 мл;
- ванилин - міндетті емес;
- тұз - шымшу.
Біртіндеп пісіру процесі
Терең контейнерге ұн, разрыхлитель, ванилин және тұз құйыңыз, араластырыңыз. Ұсақ кесектерге, қант пен өсімдік майына кесілген банандарды басқа кесеге салыңыз, араластырыңыз.
Банан қоспасы бар ыдысқа жұмыртқа мен сүтті қосыңыз. Араластырылған сусымалы компоненттерді араластырып, сұйық қоспаға қосыңыз. Қамыр қосымшалары бар араластырғышты қолданып, массаның толық біртектілігіне қол жеткізіңіз. Осыдан кейін бәрін дайындалған және майланған мультипісіргіш ыдысқа құйыңыз.
Пісіру бағдарламасын құрылғыға 1 сағатқа қойыңыз. Бағдарлама аяқталғаннан кейін бананнан жасалған тортты ыдыстан алып тастап, оны жарты сағатқа қалдырыңыз. Қызмет көрсету кезінде қаласаңыз, жидектермен безендіріңіз.
Баяу пісіргішке саңырауқұлақ пирогын құйыңыз
Саған қажет болады:
- порчини саңырауқұлақтары - 300 г;
- ұн - 200 г;
- айран - 200 мл;
- ірімшік (өңделген немесе жұмсақ) - 90 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- пияз - 130 г;
- картоп - 200 г;
- қант - 5 г;
- пісіру ұнтағы - 10 г;
- тұз - шымшу.
Үйде біртіндеп тамақ дайындау
Пиязды, саңырауқұлақты және ірімшікті толтырыңыз. Өсімдік майына арналған табада тұздалған пияз текшелерін жұмсақ болғанша сақтаңыз, оларға туралған саңырауқұлақтарды қосып, үстіне ірімшік салыңыз. Ірімшіктің табиғи өнім болып шығуы маңызды, әйтпесе ол кастрюльге шашырамайды.
Терең контейнерге жұмыртқаны сындырып, оған айран, тұз және қант қосыңыз. Барлығын араластырғышпен шайқаңыз және массаға біртіндеп ұн мен пісіретін ұнтақты қосыңыз. Картопты қабығынан тазалап, тілімдер мен тұзға кесіңіз.
Қамырдың жартысын мультипісіргіш ыдысқа құйып, үстіне картоп кружкаларын салыңыз. Үстіне ірімшік пен саңырауқұлақты салманы салып, оны қалған қамырмен толтырыңыз. Пісіру бағдарламасын мультипісіргіште 1 сағатқа орнатыңыз.
Баяу пеште сүзбе десерті: жеңіл рецепт
Саған қажет болады:
- сүзбе - 500 г;
- ұн - 200 г;
- тауық жұмыртқасы - 5 дана;
- қант - 240 г;
- май - 100 г;
- пісіру ұнтағы - 10 г;
- дәміне қарай ванилин.
3 жұмыртқаны қантпен араластырғышты көбіктенгенше шайқаңыз, еріген сары май қосыңыз. Массаға ұн, разрыхлитель, ванилин құйып, біртекті қамыр илеңіз. Толтырғышты дайындаңыз. Ол үшін сүзбені қалған 2 жұмыртқамен және аз мөлшерде қантпен араластырыңыз, бәрін біртекті массаға жақсылап ұнтақтаңыз.
Майланған мультипісіретін ыдыстың түбіне қамырдың жартысына жуығын жұқа етіп жайыңыз. Оған сүзбе салыңыз да, үстіне қамырдың қалған бөлігін жабыңыз. Құрылғыда Пісіру бағдарламасын орната отырып, сүзбе десертін мультипісіргіште 80 минут пісіріңіз.
Баяу пісіргіште джем қосылған дәмді шорт торты
Саған қажет болады:
- ұн - 400 г;
- май - 150 г;
- джем немесе джем - 300 г;
- жұмыртқа - 3 дана;
- түйіршіктелген қант - 150 г;
- пісіру ұнтағы - 10 г;
- даршын - 5 г.
Десертті дайындау әдісі
Сары майды ерітіп, сәл салқындатып, шикі жұмыртқаны шайқаңыз. Қоспаға түйіршіктелген қант пен даршын құйып араластырыңыз. Терең ыдыста ұнды пісіретін ұнтақпен араластырып, оларға біртіндеп сұйық май массасын қосыңыз.
Қамыр қасықпен жақсы айналмаған кезде оны үстелге аударып, қолыңызбен әрі қарай илеңіз. Серпімді құрылымды алғаннан кейін, көлемді екі бөлікке бөліңіз, олардың біреуі үлкенірек болуы керек. Қамырдың екі бөлігін де 30 минутқа тоңазытқышқа салыңыз.
Мультипісіргіш ыдысының майланған түбіне сол қамырды үлкейтіп үлестіріп, биіктігі 2-3 см болатын жақтарын жасаңыз, үстіне джем немесе джем құйыңыз. Толтырманы үстіне екінші қамырдан алынған үгінділер себіңіз. Қақпақты мультипісіргішке қойып, пісіру бағдарламасын 70 минут бойы іске қосыңыз.
Баяу пеште қоюландырылған сүті бар шоколадты торт
Саған қажет болады:
- ұн - 150 г;
- қоюландырылған сүт - 1 банка;
- шоколад - 50 г;
- түйіршіктелген қант - 100 г;
- сүт - 80 мл;
- какао - 60 г;
- жұмыртқа - 3 дана;
- май - 70 г;
- пісіру ұнтағы - 10 г;
- безендіруге арналған шоколад.
Пісіру кезеңдері
Шоколадты қараңғы сорттардан таңдау керек, олардың құрамында көбірек какао бар, яғни сіз жай ғана тәтті десерт емес, дәл шоколад аласыз.
Барлық бос компоненттерді терең контейнерге араластырыңыз. Металл ыдыста сары май мен шоколад чиптерін ерітіп, сәл салқындаған кезде оларға жұмыртқа мен сүт қосыңыз. Сұйық компоненттерді араластырғышпен мұқият шайқаңыз және оларды ұн қоспасына біртіндеп қосыңыз.
Қамырдың біркелкі құрылымына қол жеткізіңіз. Содан кейін оны майланған мультипісіргіш ыдысына құйыңыз. Құралдағы Пісіру бағдарламасын пайдаланып, тортты 50 минут пісіріңіз.
Дайын бисквитті тостағаннан алыңыз және алынған биіктікке байланысты тең торттарға бөліңіз. Қабаттарды неғұрлым жұқа ала аласыз, соғұрлым десерт жұмсақ болады. Торттардың әрқайсысын қоюландырылған сүтпен жағыңыз және шоколадты тортты 6 сағаттай сіңдіріп қойыңыз. Үстіңгі тортты үгітілген шоколадты пайдаланып, қызықты өрнекпен безендіріңіз.
Баяу пеште қырыққабатпен жылдам пирогтар
Қатпарлы қамырдан пісіру әуе болып шығады және дайын қамыр сатып алу мүмкіндігі болғандықтан, онымен жұмыс әлдеқайда аз болады.
Саған қажет болады:
- ашытқы қатпарлы қамыр - 1 бума;
- қырыққабат - 300 г;
- томат пастасы - 50 мл;
- пияз - 100 г;
- сәбіз - 100 г;
- тұз, дәмдеуіштер - дәміне қарай.
Толтырғышты дайындаңыз. Қырыққабат пен пиязды ұсақтап тураңыз, сәбізді үккіште қайнатыңыз, көкөністерді тұзбен, дәмдеуіштермен және томат пастасымен қайнатыңыз. Қатпарлы қамырды екіге бөліп, аздап жайыңыз.
Толтырғышты әр бөліктің ортасына қойып, конвертті жасаңыз. Конверттерді мультипісіргіштің түбінің бойымен бір қабат етіп орналастырыңыз және жабық қақпақтың астында «Пісіру» режимінде екі жағынан 5 минут пісіріңіз.
