Мюсли - тұқым, жаңғақ, жеміс-жидек немесе бал түрінде әр түрлі қоспалары бар жарма өнімі. Олар денсаулыққа бейім және тамақ дайындауға көп уақыт жұмсауды ұнатпайтындар үшін керемет таңғы ас болып саналады. Алайда мюслидің бәрі бірдей сау деп саналмайды.
Қандай мюсли ең пайдалы болып саналады
Бүгінде отандық дүкендердің сөрелерінде сіз бұл өнімді әртүрлі вариацияда және әртүрлі ингредиенттермен таба аласыз. Бірақ олардың тек кейбіреулері фигура мен жалпы денсаулық үшін шынымен пайдалы.
Мюслиді 1900 жылы швейцариялық дәрігер Максимилиан Бирчер-Беннер ойлап тапты, ол жарма, көкөніс және жемістерден пайдалы таңғы ас жасады. Мюслидің заманауи келбеті 20 ғасырдың ортасында сатып алынды.
Ең зиянды - барлар түріндегі мюсли, онда тек дәнді дақылдар мен жемістер ғана емес, сонымен қатар шоколад, өсімдік майы және тіпті әртүрлі консерванттар бар. Пайдалы және калориялы құрамы жағынан мұндай өнім кәдімгі шоколад барымен бірдей, сондықтан оны таңғы асқа ғана емес, тіскебасардан бас тартқан жөн.
Олар бал, көп мөлшерде қант және түрлі жаңғақ бар мюсли сатады. Бұл өнімнің калория мөлшері едәуір жоғары, сондықтан оны артық салмақ немесе диабетпен ауыратындар болдырмауы керек.
Сіз сондай-ақ мюслиді кептірілген жемістермен бірге алып жүрмеуіңіз керек, өйткені адал емес өндірушілер құрғақ жемістердің бөліктерін олардың дәмін, хош иісін жақсартатын және сақтау мерзімін арттыратын арнайы заттармен жиі өңдейді. Мұндай өнім ағзадағы зиянды қосылыстардың жиналуына ықпал етеді.
Тек құрамында дәнді дақылдар бар мюсли ағзаға өте пайдалы және ас қорыту жүйесіне пайдалы әсер етеді. Үйде сіз оларға жаңа піскен жидектер немесе жемістердің бөліктерін қосуға, сондай-ақ жаңғақтар қоюға немесе табиғи балмен тәттілендіруге болады. Бұл жағдайда сіздің таңғы асыңыз нәрлі және витаминдермен байытылған болып шығады.
Мюсли майсыз сүтпен, йогуртпен, айранмен немесе тіпті қарапайым сумен пайдалы. Бірақ оларды шырынмен ішпеген жақсы, өйткені соңғысында қант көп.
Мюслидің пайдалы қасиеттері
Мюсли ағзаны өзіне қажетті заттар массасымен байытады: белоктар, майдың аз мөлшері, көмірсулар, витаминдер, микро және макро элементтер. Олардың құрамында ас қорытуға пайдалы әсер ететін тағамдық талшықтардың көп мөлшері бар. Сондай-ақ, мюсли ағзада ұзақ уақыт қорытылады, соның арқасында адам ұзақ уақыт аштық сезбейді.
Көмірсулардың көп мөлшеріне және калорияларының көптігіне қарамастан, таңғы асқа арналған жарма өте пайдалы, өйткені олар күні бойына қуат береді.
Сонымен қатар, мюсли денені тазартуға көмектеседі, одан зиянды қосылыстарды, токсиндерді және токсиндерді шығарады. Сондай-ақ қан тамырлары мен жүрек жұмысына жақсы әсер етеді. Мюслиді асқазан-ішек жолдарының қабынуынан зардап шегетіндерге де жеген пайдалы, бірақ оларды қолданар алдында қабынған шырышты қабығын зақымдамас үшін қайнаған сумен буға пісіру керек.
