Қуырылған жұмыртқадан қарапайым не болуы мүмкін? Бұл скучно емес, өйткені оны өте тез және әртүрлі нұсқаларда пісіруге болады. Сіз оны нанмен қуыруға болады, көкөністер, ет, қайнатылған шұжық, ірімшік, шөптер қосуға болады. Таңғы асқа қуырылған жұмыртқа - бұл дәстүрлі тағам ғана емес, сонымен қатар күннің жақсы бастамасы. Оның құрамында көптеген пайдалы компоненттер бар: ең құнды, май мен холестеролсыз, тез сіңімді ақуыз, витаминдер, ақуыздар, каротин, микроэлементтер. Ұнтақталған жұмыртқаның калория мөлшері бір жұмыртқадан небәрі 85 ккал құрайды, сондықтан сіз салмағыңызға алаңдамай, бұл тағамды жиі жей аласыз. Ол туралы бәрі айтылғандай болып көрінетін еді, және жаңа нәрсе ойлап табу мүмкін емес. Дегенмен, сіз өз үйіңізді ерекше қуырылған жұмыртқа жүрегімен таңдандырып, еркелете аласыз. Балаларға мұндай сығылған жұмыртқалар қуантады, ал ересектер одан бас тартуы екіталай.
Бұл қажетті
-
- әр жұмыртқа үшін - 1 шұжық;
- тұз;
- дәмдеуіш;
- қуыру майы;
- 2 тіс шұқығыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Табаны алдын ала қыздырыңыз. Оны маймен майлаңыз (сіздің қалауыңыз бойынша: кілегейлі немесе тазартылған көкөніс).
2-қадам
Шұжықты екі сантиметрге кесіп тастап, екіге бөліңіз. Күш үшін, шұжықтың ұштарын ұстау үшін, егер олар бөлініп кетсе, оларды тіс тазалағышпен бірге ұстаңыз. Тіс шұқығыштың шеттерін қайшымен кесіңіз. Енді шұжықты ішке айналдырып, оған жүрек пішінін беріңіз. Шұжықтың басқа ұштарын да шұқығышпен бекітіңіз. Бұл дайындаманы ыстық табаға салыңыз да, бір жағында баяу отта қуырыңыз.
3-қадам
Шұжық жүрегін екінші жағына аударып, ішіндегі бір жұмыртқаны жіберіңіз. Тұз бен бұрыш себіңіз, табаны қақпақпен жабыңыз. Жұмыртқаны мөлдір болмайынша қуырыңыз.
4-қадам
Жүректі оттан жайлап алыңыз, әдемі табаққа салыңыз және ыстық болған кезде дереу қызмет етіңіз. Ас болсын!
