Құрамында сүзбе бар диета балалар мен диеталық тағамдарға ұсынылады. Сыр бәліштері бәріне бала кезінен таныс. Бұл рецепт дайындық жылдамдығын және тағамның артықшылықтарын біріктіреді.
Бұл қажетті
- - 500 г сүзбе
- - 2 жұмыртқа
- - 100 г ұн (маннаға ауыстыруға болады)
- - 4 ас қасық қант
- - өсімдік майы
- - сарымай
- - дәміне қарай толтырғышты таңдаңыз (мейіз, құрғақ өрік, қара өрік, жаңғақ, лимон қабығы, ванилин, даршын және т.б.)
- - шикі қаймақ
- - таба
Нұсқаулық
1-қадам
Қант жұмыртқамен толығымен ерігенше сүрту керек. Содан кейін 500 г сүзбе қосып, жақсылап араластырыңыз. Мұны істеудің ең жақсы және жылдам тәсілі - блендерде. Шай қасықтың шамамен төрттен бірін аздап тұздап алыңыз. Содан кейін сүзбе қоспасына жарма немесе ұн қосыңыз. Ұнды біртіндеп қосу керек, өйткені сүзбе әр түрлі май мен ылғалдылыққа ие, сондықтан ұнның (жарма) мөлшері әр түрлі болуы мүмкін. Масса қалың болуы керек, сондықтан сіз одан ірімшік жасай аласыз. Содан кейін, дәміне қарай толтырғышты қосыңыз. Жанрдың классиктері, әрине, мейіз, бірақ кептірілген өрік, қара өрік, жаңғақ, лимон қабығы, даршын сияқты басқа толтырғыштар негізгі рецептті айтарлықтай байытуға көмектеседі, таныс тағамға басқа да дәмдік реңктер береді.
2-қадам
Алынған сүзбе массасынан ұсақ пирожныйлар түрінде сүзбе пирожныйларын жасау керек.
3-қадам
Сырниктердің қолдар мен үстелге жабысып қалмас үшін, беттерін ұн себіңіз.
4-қадам
Алдын ала қыздырылған табада тазартылған өсімдік майы мен майды тең бөліктерге салыңыз. Ірімшік торттарын ыстық сары майға ақырын жағыңыз. Оларды екі жағынан да қызарғанша қуырыңыз.
5-қадам
Сіз джем, қоюландырылған сүт, қаймақ, джем, шоколад пастасы қосылған ірімшік торттарын ұсына аласыз. Қызмет көрсетер алдында ірімшік торттарын жаңа піскен жидектермен және жалбызмен безендіруге болады.
