Бұл жеңіл салатты жеке тағам ретінде қолдануға болады немесе ет пен балық тағамдары қосылған гарнир ретінде қызмет етеді. Шөптердің алуан түрлілігі бұл салатты өте пайдалы етеді, ал түпнұсқа тұздық оған керемет әсер етеді.
Бұл қажетті
- - кішкентай салат жапырақтары;
- - шымшу рукола;
- - шпинат шпинаты;
- - шымшым ракета салаты;
- - sweet сары тәтті бұрыш;
- - 50 г фетакс ірімшігі;
- - зәйтүн майы;
- - 7-10 шие қызанақтары;
- - ірі теңіз тұзы мен қара бұрыш;
- - лимон шырыны.
Нұсқаулық
1-қадам
Салатты және шөптерді ағынды сумен шайыңыз, жақсылап шайқаңыз және шүберекке құрғатыңыз. Содан кейін үлкен салат ыдысына бүктеңіз.
2-қадам
Шие қызанақтарын жуып, жартысын кесіп, шөптерге қосыңыз. Үлкен текшелерге кесілген жұмсақ ірімшікті сол жерге салыңыз. Болгар бұрышын жуыңыз, оны ұзына бойына екіге бөліп, содан кейін жолақтарға кесіңіз. Қалған ингредиенттермен бірге кесеге салыңыз.
3-қадам
Салатты ірі қара бұрыш пен теңіз тұзымен дәмдеңіз, зәйтүн майымен себіңіз және аздап лимон шырынын құйыңыз. Барлығын мұқият араластырып, қызмет етіңіз.
