Пісірілген жемістер - бұл кәмпиттерді толығымен алмастыра алатын пайдалы тағам. Оларды балаларға беру жақсы. Қантты жемістерде көптеген талшықтар, витаминдер мен минералдар бар. Жұмсақ және дәмді, олар керемет жұп шай немесе тіпті кофе дайындайды.
Бұл қажетті
- - 1 кг зімбір
- - 1 лимон
- - 400 г қант
- - 1/2 шай қасық. ұнтақталған даршын
- - ұнтақталған мускат жаңғағы
Нұсқаулық
1-қадам
Зімбірді ағынды сумен шайыңыз, құрғатыңыз және тазалаңыз. Текшелермен кесіңіз, шамамен 1 см-ден 1 см. Кәстрөлге салыңыз. Қант қосып, даршын мен мускат жаңғағын қосыңыз, лимон шырынын сығыңыз. Мұқият араластырыңыз, қақпағын жауып, 4 сағат тұндырыңыз.
2-қадам
Содан кейін табаны баяу отқа қойып, 10 минут қайнатыңыз, үнемі араластырыңыз. Зімбірді 3 сағат суытып, қайтадан 10 минут қайнатыңыз. Бұл процедураны қайтадан қайталаңыз. Науаны қағаз сүлгімен жауып, салқындатылған зімбірді сироптан алыңыз да, оны науаға жұқа қабатқа жайыңыз.
3-қадам
Майлықтар артық сұйықтықты қанықтырған кезде, оларды алып тастаңыз. Қантталған жемістерді дәкемен жауып, желдетілетін жерге бір апта қойыңыз. Мұндай кәмпиттер жеміс-жидек шөптерімен бірге ұсынылады. Бұл керемет қысқы ем, өйткені имбир иммунитетті көтереді және денеге вирустық ауруларға қарсы тұруға көмектеседі. Олар сондай-ақ өте қызықты тәтті-дәмді дәмге ие.
