Карамель алмасы тәрізді десерт барлық тәттілерді қызықтырады. Мұны өте дәмді және өте оңай дайындауға тырысыңыз. Сізге жақын адамдар сіздің күш-жігеріңізді бағалайтыны сөзсіз.
Бұл қажетті
- - ұсақ алма - 5-6 дана;
- - қант - 200 г;
- - үйеңкі немесе жүгері сиропы - 130 г;
- - су - 80 мл;
- - өсімдік майы;
- - тағамның қызыл түсі - 2 тамшы.
Нұсқаулық
1-қадам
Жақсы жуылған алманың сабағын кесіңіз, содан кейін оларды қағаз сүлгімен сүртіңіз. Алма оған мықтап бекітілгендей етіп жасалған шұңқырға ағаш шашлыкты салыңыз.
2-қадам
Кішкене кастрюльді пайдаланып, түйіршіктелген қантты сумен және оған жүгері немесе үйеңкі сиропымен араластырыңыз. Алынған қоспаны қайнатқаннан кейін оны сағатына төрттен, яғни 15 минут бойы өте төмен отта пісіріңіз. Уақыт аяқталғаннан кейін бояғышты қалауыңызша қосыңыз. Карамельдің дайындығын тексеру өте оңай: егер сіз оны суық суға толтырылған ыдысқа тастасаңыз, ол қатып, кристалдануы керек.
3-қадам
Пайда болған карамельді пештен шығарғаннан кейін, оған шашлыктағы алмаларды батырыңыз. Артық карамель ағып кеткенше жемісті осы массаның үстінде ұстаңыз.
4-қадам
Тегіс кесе алып, оны аз мөлшерде күнбағыс майымен жағылған арнайы пісіру қағазымен салыңыз. Карамель алмаларын осы дайындалған жерге қойыңыз.
5-қадам
Жемістердегі карамель толығымен мұздатылған кезде, сіз осы десертті үстелге қауіпсіз бере аласыз. Карамельден жасалған алма дайын! Қаласаңыз, оларды орап алуға болады, мысалы, туралған жаңғақтарда. Тек осы процедураны карамель қатқанша жасау керек.
