Мұндай дәмді орамды сүзбе ірімшігімен дайындауға болады - тіскебасар жұмсақ әрі жағымды болып шығады. Мереке қарсаңында орамды пісіру керек.
Бұл қажетті
- - ысталған албырт - 200 г;
- - жапырақты мұздатылған шпинат - 180 г;
- - қатты сорт - 200 г;
- - сүзбеге арналған крем (сіз дайын сатып ала аласыз немесе өзіңіз жасай аласыз) - 200 г;
- - 2 жұмыртқа.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен сіз шпинатты жібітуіңіз керек - оны ыдысқа салыңыз да, мұздатқыштың сыртында ұстаңыз. Оны шикі жұмыртқамен біртектес болғанша араластырыңыз.
2-қадам
Енді біз пісіру парағын алып, үстіне пісіру қағазын төсеп, маймен аздап жағып, шпинат массасын пісіру парағының үстіне тегістей отырып төгеміз. Үгітілген ірімшік, шпинат себіңіз.
3-қадам
Пісіру парағын пешке салыңыз, 200 градусқа қосыңыз, сол жерде 15 минут ұстаңыз. Пештен алыңыз және жақсылап суытыңыз.
4-қадам
Пісірілген шпинаттың үстіне сүзбе кремін жағыңыз. Жіңішке туралған лососьті үстіне қойыңыз.
5-қадам
Қабатты орамға ақырын айналдырыңыз. Жалпы алғанда, ол пісіру қағазынан қалыпты түрде бөлінеді, бірақ сіз оны қауіпсіз ойнап, алдын-ала алып тастай аласыз. Барлығын фольгаға мықтап ораңыз. Оралған орамды тоңазытқышқа салып, сол жерде түнде ұстау керек.
6-қадам
Қызмет көрсетер алдында жайып, қалыңдығы бір жарым-екі сантиметр болатын кесектерге кесіңіз. Жақсы көрінетін өте дәмді салқын тіскебасар шығады.
