- Автор Brandon Turner turner@palatabledishes.com.
- Public 2023-12-17 01:52.
- Соңғы өзгертілген 2025-01-24 11:40.
Көптеген үй шаруасындағы әйелдер қонақтарына әр түрлі тағамдардың талғампаздығы мен дәмімен таң қалдыруға тырысады. Бал тұздығындағы шошқа қабырғалары - бұл ең жақсы нұсқа.
Мұндай тағамның тақырыбында көптеген вариациялар болуы мүмкін, бұл шулы кешке және ең қарапайым отбасылық мерекеге арналған. Олар қытырлақ, дәмді, шырынды болып шығады, жай дәмді.
- Күнбағыс майы - 4 ас қасық;
- Шошқа қабырғалары - 2 килограмм;
- Сарымсақ - 6 қалампыр;
- Дәмдеуіштер (тұз, бұрыш) - қажетінше.
- Май - 100 грамм;
- Бал (мамыр) - 4 ас қасық;
- Балтимор ащы (кетчуп) - 4 ас қасық;
- Соя соусы - 4 ас қасық;
- Лимон шырыны - 2 ас қасық.
- Шошқа қабырғаларын жуыңыз, сүлгімен аздап батырыңыз.
- Ыдысқа қабырғаға арналған барлық ингредиенттерді біріктіріңіз.
- Қабырғаларды сол жерге қойыңыз, араластырыңыз, оны бір сағат қайнатыңыз.
- Біз пешті қосамыз, температураны 180 градусқа орнатамыз.
- Біз қабырғаларды бір қабатқа қалыпқа жайып, қызарғанша бір сағаттай пісіреміз.
- Осы уақытта бал тұздығын жасаңыз.
- Сары майды кастрюльге батырыңыз, кетчуп, соя тұздығы, бал, лимон шырынын қосып, үнемі араластырып қайнатыңыз.
- Біз жайлылықты алып тастаймыз.
- Қабырғаларды ыдысқа жайып, үстіне дайын тұздықты құйыңыз, араластырыңыз.
