Сэндвичке арналған салқын тіскебасар немесе бірдеңе керек пе? Сонда бұл рецепт сізге қажет нәрсе. Бұл рецепт заманауи тағам дайындаудың барлық талаптарына сәйкес келеді. Пеште беконды пісіру қарапайым және салыстырмалы түрде арзан.
Бұл қажетті
-
- жаңа жібіген бекон - 400 г;
- сарымсақ - 5-6 түйір;
- тұз - 1 стакан;
- қыша
- дәміне қарай дәмдеуіштер;
- пісіретін фольга.
Нұсқаулық
1-қадам
Тұзды екі литр суда ерітіңіз. Беконды осы ерітіндіге салыңыз және бір күнге қалдырыңыз. Сіз тұздалған беконды қабылдауға болады, содан кейін сіз бұл кезеңді қауіпсіз өткізіп жібересіз. Дәмді болу үшін шошқа майын ет қабаттарымен қабылдаған дұрыс.
2-қадам
Беконды ерітіндіден алыңыз, оған таяз кесектер жасаңыз. Сарымсақ қалампырларын әрқайсысына 4-5 бөлікке кесіңіз. Беконды олармен толтырыңыз, әр тілікке бір бөлікті итеріңіз. Қаласаңыз, лавр жапырағымен толтыра аласыз.
3-қадам
Қыша шошқа майымен бірге.
4-қадам
Беконды пештен орап, үстіне фольганы жайып, қайтадан пісіруге қойыңыз.
5-қадам
Пісіргеннен кейін шошқа майын суытып, тоңазытқышқа салыңыз. Бұл тағам «қайнатылған шошқа еті» деп аталады. Салқын тағамдар ретінде немесе сэндвичтерде қызмет етіңіз.
