Қытырлақ кириешки сыраға арналған тәуелсіз тағамдар ғана емес, сонымен қатар әртүрлі салаттардың негізгі ингредиенті ретінде де қолданыла алады. Бұл өткір крутондар жаңа піскен көкөністермен, балықпен, теңіз өнімдерімен және ысталған етпен жақсы үйлеседі.
Кириешки мен ысталған тауық еті қосылған қытырлақ салат
Қажетті ингредиенттер:
- 300 г ысталған тауық еті;
- 100 г ірімшік (голланд немесе гууда);
- 1 жаңа қияр;
- 1 пакет кириешки крутоны;
- 2 жұмыртқа;
- майонез.
Дайындық:
Қайнатылған тауық жұмыртқасын қайнатыңыз, салқын суға салқындатыңыз, содан кейін оларды пышақпен ұсақтаңыз немесе ірі үккіште үккіштен өткізіңіз. Ысталған тауық пен қиярды жіңішке етіп тураңыз. Ірімшікті орташа үккіште үгітіңіз. Туралған ингредиенттерді терең ыдысқа қосып, оларға крекер пакетін қосып, салатты майонезбен дәмдеңіз және бәрін мұқият араластырыңыз.
Кириешки мен краб таяқшалары бар нәзік салат
Қажетті ингредиенттер:
- 200 г консервіленген жүгері;
- 1 дана. өңделген ірімшік;
- 1 пакет кириешки крутоны;
- 200 г краб таяқшалары;
- 2 жұмыртқа;
- майонез.
Дайындық:
Қайнатылған жұмыртқаны үлкен саптамамен үккіште ұсақтаңыз. Шаян таяқшаларын орташа өлшемді текшелерге кесіңіз. Өңделген ірімшікті ұсақ үккішке сүртіңіз. Консервіленген жүгеріден сұйықтықты төгіп тастаңыз, содан кейін оны қалған өнімдерге салат ыдысына қосыңыз. Салатқа крекер пакетін құйыңыз, оны жеңіл майонезбен толтырыңыз және мұқият араластырыңыз. Қаласаңыз, дайын тағамды аз мөлшерде туралған грек жаңғағымен дәмдеуге болады - бұл оның дәміне көбірек ұнтақ қосады.
Кириешки, бұршақ және саңырауқұлақтар қосылған қоректік салат
Қажетті ингредиенттер:
- 1 консервіленген үрме бұршақ;
- 1 консервіленген саңырауқұлақтар;
- 1 бас орташа пияз;
- 1 сәбіз;
- 1 пакет кириешки крутоны;
- 3 ас қасық. өсімдік майының қасықтары;
- 4 ас қасық. майонез қасықтары;
- жасыл.
- тұз, дәміне қарай қара бұрыш.
Дайындық:
Біз сәбізді қабығынан, ал пиязды қабығынан тазалаймыз, содан кейін көкөністерді жіңішке жолақтармен кесеміз немесе оларды ірі үккішке сүртеміз. Туралған пияз бен сәбізді қыздырылған өсімдік майы қосылған кішкене табаға салыңыз, аздап тұз бен ұнтақталған бұрыш салыңыз, содан кейін көкөністерді орташа отта 8-10 минут қайнатыңыз. Сәбіз қосылған дайын пиязды салат ыдысына салыңыз, суытыңыз.
Консервіленген бұршақтар мен саңырауқұлақтардан артық сұйықтықты төгіп тастаңыз, содан кейін саңырауқұлақтарды жұқа тілімдерге бөліп, бұршақпен араластырыңыз және салқындатылған қуырылған көкөністерге қосыңыз. Тағамға қызмет етер алдында крутондарды салатқа құйыңыз, майдалап туралған көк қосыңыз, майонезбен дәмдеңіз.
