Қалың бұршақ сорпасы

Мазмұны:

Қалың бұршақ сорпасы
Қалың бұршақ сорпасы

Бейне: Қалың бұршақ сорпасы

Бейне: Қалың бұршақ сорпасы
Бейне: БҰРШАҚ СОРПАСЫН қалай дәмді етіп пісіруге болады. ҚҰПИЯМЕН БӨЛІСЕМІН! Қазақша рецепт 2024, Наурыз
Anonim

Бұл сорпаны дайындау оңай және қанағаттандырарлық, кинза арқасында оның дәмі талғампаз нотаны алады.

Қалың бұршақ сорпасы
Қалың бұршақ сорпасы

Бұл қажетті

  • - 1 кесе бұршақ;
  • - 1 пияз;
  • - 1 сәбіз;
  • - 2 қызанақ;
  • - 5 стакан су;
  • - кинзаның бірнеше бұтағы;
  • - тұз.

Нұсқаулық

1-қадам

Бұршақтарды сұрыптаңыз, бірнеше рет шайыңыз және түнде суық сумен жабыңыз (кем дегенде 6 сағат).

2-қадам

Таңертең суды ағызып, бұршақты кастрюльге салыңыз, 5 стакан салқын су құйып, отқа қойыңыз. Пияз мен сәбізді жуыңыз, қабығын аршып, ұсақтап турап, кастрюльге қосыңыз. Бұршақ дайын болғанға дейін пісіріңіз.

3-қадам

Қызанақты қайнаған сумен күйдіріңіз, содан кейін оларды тез аршып алу үшін суық суға батырыңыз. Содан кейін кесектерді кастрюльге салыңыз.

4-қадам

Тағы 15 минут пісіріңіз, тұздап, оттан алыңыз. Қызмет көрсетер алдында ұсақталған кинза қосыңыз.

Ұсынылған: