Отбасы мүшелерін жаңа аспаздық шедеврмен қуантуды шешіп, көптеген үй шаруасындағы әйелдер оны дайындауға қажетті ингредиенттердің нақты мөлшерін анықтау мәселесімен жиі кездеседі, бұл көптеген рецепттерде граммен есептеледі. Біріншіден, кез-келген үй шаруасындағы әйелдің ас үйінде дәл ас үй масштабы жоқ. Екіншіден, кейбір өнімдерді импровизацияланған құралдармен өлшеу әлдеқайда ыңғайлы және жылдамырақ, мысалы, шай қасықтарымен. Сонымен, граммды шай қасыққа қалай айналдыруға болады?
Шай қасықта қанша грамм сусымалы өнім
Шай қасықты белгілі бір өнімнің мөлшерін өлшеу үшін қолдану өте ыңғайлы, өйткені бұл ас құралдары кез-келген үй шаруасындағы әйелдің ас үй ыдыстарының арсеналында. Таразының бақытты иелері де әрдайым осы ас үй техникаларының көмегіне жүгіне бермейді, қажет болған жағдайда, мысалы, рецептте көрсетілген өнімдердің 10-20 грамын өлшейді, өйткені мұны қарапайым шай қасықпен жасау оңайырақ және жылдамырақ.
Шай қасыққа салынған белгілі бір тағамды дайындауға арналған әр түрлі ингредиенттердің грамм саны бірдей емес. Бұл өлшенген өнімдердің тығыздығына да, олардың консистенциясына да байланысты. Сондай-ақ, шай өнімдерінің салмағын шай қасықпен анықтаған кезде ингредиенттерді ас үй құралдарына сырғымасыз құю керек екенін ескерген жөн.
Көптеген рецептерде қолданылатын ең көп таралған тағамдар - қант пен тұз. Сонымен, егер сіз осы ингредиенттерден тұратын тағам дайындауды шешсеңіз, бір шай қасықта 5 грамм қант пен 7 грамм тұзды слайдсыз ұстай алатындығын біліңіз. Кәдімгі шай қасықта пирогтар, пирожныйлар, тоқаштар, печенье және басқа кондитерлік өнімдерді дайындауға қажетті ұн мөлшері сәл көбірек, атап айтқанда 9 граммға сәйкес келеді.
Жас аналар балалар ботқасын дайындау процесінде жарманың нақты мөлшерін өлшеу кезінде ас құралдарын жиі пайдаланады. Сонымен, қарапайым шай қасыққа 6 грамм сұлы, 7 грамм қарақұмық немесе арпа жармасы, 8 грамм жарма немесе тары, 9 грамм күріш немесе бидай ұны, 10 грамм бұршақ сияды.
Сондай-ақ, басқа да сусымалы өнімдерді ас құралдарымен өлшеуге болады. Мысалы, бір шай қасықта 7 грамм ас содасы, 6 грамм какао, 5 грамм даршын, 4 грамм ұнтақталған кофе, 2,5 грамм құрғақ ашытқы, 2 грамм құрғақ ұнтақталған дәрілік шөптер бар.
Шай қасықта қанша грамм сұйық тағам бар
Сіз шай қасықтарына сусымалы өнімдерді ғана емес, сонымен қатар сұйықтықтардың барлық түрлерін, сондай-ақ қою және тұтқыр массаларды аудара аласыз. Суды ас құралдарымен өлшеу, әрине, дұрыс емес, өйткені мұны өлшеуіш шыныаяқпен жасау әлдеқайда оңай. Алайда, кейбір тағамдарды дайындау өте аз мөлшерде суды пайдалануды талап етеді, сондықтан мұнда да шай қасық сіз үшін адал көмекші бола алады.
Кәдімгі шай қасық, сөзсіз, кез-келген үй шаруасындағы әйелдің ас үй ыдыстарының арсеналында 5 грамм су, сірке суы, өсімдік майы, лимон қышқылы, тұтас сүт немесе еріген маргарин, 10 грамм қаймақ, бал, томат пастасы, сары май бар немесе томат пастасы.
