Күркетауық ірімшігін қалай дайындауға болады

Мазмұны:

Күркетауық ірімшігін қалай дайындауға болады
Күркетауық ірімшігін қалай дайындауға болады

Бейне: Күркетауық ірімшігін қалай дайындауға болады

Бейне: Күркетауық ірімшігін қалай дайындауға болады
Бейне: Как сделать домашний плавленый сыр 2024, Наурыз
Anonim

Түркия еті диеталық және өте пайдалы болып саналады. Мысалы, темір құрамы бойынша ол тауық етінен, тіпті сиыр етінен де алда тұр. Сонымен қатар, бұл ет құрамында холестерол өте аз және сіңімділігі жоғары.

Күркетауық ірімшіктерін қалай жасауға болады
Күркетауық ірімшіктерін қалай жасауға болады

Бұл қажетті

  • - күркетауық филесі 400 г;
  • - қатты ірімшік 150 г;
  • - пісірілмеген ысталған ветчина 100 г;
  • - кілегей 70% 100 мл;
  • - ұн 1 ас қасық;
  • - өсімдік майы 2 ас қасық;
  • - ақжелкен 3 бұтақ;
  • - шампиньондар 100г;
  • - қара бұрыш, дәміне қарай тұз.

Нұсқаулық

1-қадам

Ірімшікті ірі үккіште үккіштен өткізіңіз. Күркетауық филесін шайыңыз, құрғатыңыз. Содан кейін филені арнайы балғамен ұрып алыңыз. Ұсақталған етге аздап тұз бен бұрыш салыңыз. Ақжелкенді шайыңыз. Қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Шөптерді майдалап тураңыз. Содан кейін күркетауық филесінің үстіне себіңіз. Үстіне ветчина тілімдерін қосып, ірімшік себіңіз. Содан кейін тығыз орамдарды орап, шашлыкпен бекітіңіз.

2-қадам

Табаны өсімдік майымен алдын ала қыздырыңыз. Үлкен отта орамдарды қуырыңыз. Содан кейін отты азайтыңыз. Суды құйып, 30 минут жауып қойыңыз. Дайын орамдарды табаққа салыңыз.

3-қадам

Саңырауқұлақтарды жұқа тілімдерге бөліп, өсімдік майына қыздырылған табаға аздап қуырыңыз. Қуырылған саңырауқұлақтарға ұн қосып, кесектер болмауы үшін мұқият араластырыңыз. Қаймақ, тұз және бұрыш қосыңыз. Дайындалған қоспаны қоюланғанға дейін қыздырыңыз. Дайындалған тұздықты пештен алыңыз да, оны жабық қақпақ астында 10 минут қайнатыңыз.

4-қадам

Күркетауық орамдарына қызмет еткен кезде әрқайсысын кілегейлі шампиньон тұздығымен құйыңыз. Сіз бұл тағамды ақжелкеннің бұтағымен безендіре аласыз.

Ұсынылған: