Осылайша дайындалған ірімшікті «король» деп бекер айтпаған. Қарапайым сүзбе өнімдерінен айырмашылығы, бұл торт мөлшері едәуір үлкен, ал дәмі өте жұмсақ, нәзік және әуе. Егер сіз сүзбемен жасалған кондитерлік өнімдерді жақсы көрсеңіз, онда сізге бұл ірімшік торт ұнайтыны сөзсіз. Сонымен қатар, ол өте қарапайым түрде дайындалады және арнайы дағдыларды қажет етпейді.
Бұл қажетті
- - ұн - 260 г (2 кесе);
- - қант - 180 г (1 стакан);
- - тауық жұмыртқасы - 3 дана;
- - сары май - 180-200 г (1 пакет);
- - май мөлшері 9% - 0,5 кг сүзбе;
- - ванилин - 1 пакет;
- - пісіру ұнтағы - 1 пакет;
- - пісіруге арналған ыдыс.
Нұсқаулық
1-қадам
Пісірместен бұрын майды жақсылап салқындатыңыз. Егер май жұмсақ болса, оны 10-15 минут ішінде мұздатқышқа салуға болады және ол қатып қалады. Осыдан кейін өнімді ірі үккіште үккіште өткізіп, терең ыдысқа жіберіңіз.
2-қадам
Ұнды ыдысқа електен өткізіп, ұнтақ пен ванилинмен араластырыңыз. Содан кейін бұл қоспаны үгітілген май құйылған ыдысқа салыңыз да, оған жарты стакан қант қосыңыз. Майлы ұнтақ тәрізді біртекті масса пайда болғанға дейін шанышқымен немесе қолыңызбен бәрін сүртіңіз.
3-қадам
Пісіруді мүмкіндігінше жұмсақ ету үшін сүзбе, егер ол көпіршікті болса, оны електен өткізіп, ұнтақтайтын араластырғышпен араластыруға болады. Жұмыртқаларды бөлек ыдысқа бөліп, қалған жарты стакан ұнтақталған қантпен шайқаңыз. Сіз араластырғышты, шайқауышты немесе жай ғана шанышқыны қолдануға болады. Сүзбе қосып, жақсылап араластырыңыз.
4-қадам
Пешті қосып, температураны 180 градусқа қойыңыз. Жылыту кезінде біз өз өнімімізді жинаймыз. Пісірме табақты кез-келген маймен майлап, оған сары май ұнының жартысын құйыңыз, оны бүкіл бетке біркелкі таратыңыз. Сүзбе массасын екінші қабатқа салыңыз да, оны деңгейге қойыңыз. Қалған үгінділерді үстіне себіңіз.
5-қадам
Зеңді алдын ала қыздырылған пешке 30 минут бойы қызарғанша жіберіңіз. Дайын «Royal» ірімшігін пештен алыңыз. 10-15 минуттан кейін кондитерлік өнімдерді ыдысқа ауыстырып, бөліктерге бөліп, жаңа қайнатылған шаймен немесе кофемен бірге беруге болады.
