Тауық сорпасы - бұл қарапайым және көп тағам, тіпті балалар оны жақсы көреді. Әдетте оны вермишельмен немесе үйдегі кеспемен жасайды, бірақ жұлдыздарды да қосуға болады. Олар сіздің көжеңізге мерекелік көрініс қосып, оны одан да дәмді етеді. Рецепт мүлдем асқынбаған және сізден көп уақытты қажет етпейді!
Бұл қажетті
- - тауық еті (филе немесе бөлек бөліктер), 0,3-0,4 кг.;
- - картоп, 2-3 орташа дана;
- - сәбіз, 1 дана;
- - пияз, 1 дана;
- - жұлдызды макарон, 100 гр.;
- - су, 2,5-3 л.;
- - Тұз және дәмдеуіштер дәміне қарай.
Нұсқаулық
1-қадам
Етті жақсылап шайыңыз. Егер сізде филе болса, оларды кішкене текшелерге кесіп алмаңыз. Егер сізде тұтас тауық еті немесе оның бөліктері болса, сонымен қатар етті ұсақ және орташа бөліктерге бөліңіз. Сонымен қатар, сүйектер мен терілерді қалдыруға тырысыңыз, сонда сорпа бай және қанағаттанарлық болып шығады.
2-қадам
Пиязды өте ұсақтап тураңыз (егер балаларға сорпа жасасаңыз, ақ пиязды қолдануға болады, оның дәмі жақсы). Сәбізді бұйра пышақпен кесу ұсынылады, бұл дайын тағамға өте эстетикалық көрініс береді.
3-қадам
Картопты жақсылап шайыңыз, тазалаңыз және кішкене текшелермен немесе тілімдермен кесіңіз.
4-қадам
Барлық дайындалған ингредиенттерді мультипісіргіш ыдысқа салыңыз, содан кейін тұз бен дәмдеуіштерді қосыңыз (егер сорпаны балалар жейтін болса, тек кішкене кептірілген шөптер мен түйіршіктелген сарымсақты қосыңыз, ал егер оны тек ересектер жейтін болса, қызыл немесе қара түсті де қосуға болады бұрыш).
5-қадам
Ыдысқа су құйыңыз. Мұқабаны жабыңыз. «Сорпа» режимін 1 сағатқа немесе «Бұқтырылған» режимін бір жарым сағатқа орнатыңыз.
6-қадам
Режимнің аяқталуына 5-10 минут қалғанда жұлдызша пастасын қосып, терең силикон қасықпен араластырыңыз (әдетте кез келген мультипісіргішпен бірге келеді).
7-қадам
Бағдарлама аяқталғанша күтіңіз, мультипісіргіштің қақпағын ашыңыз, сорпаны қайтадан араластырыңыз. Оны жаңа піскен шөптерге себілген үстелге қызмет етіңіз. Ас болсын!
