Армян лавашының орамы біздің тағамға кіргендіктен, классикалық бутербродтарды аздап ысырып тастады. Тіпті ең қымбат нәрсе - пирогтарға қол сұғу. Неге бәрі? Пісіру оңай, бірақ тамақтану ыңғайлы. Толтырғышты біз тоңазытқышта тұрған заттан таңдаймыз. Сіз жұмысқа, серуендеуге, мерекелік үстелді безендіруге болады. Бір орамның құрамында пайдалы көкөністер, ақуыз және сүт өнімдері бар. Сіз кез-келген талғамға лавашқа толтырғышты таңдай аласыз. Сарымсақ және қыша тұздығы қосылған армян лаваш орамы оңай және дәмді тағам.
Бұл қажетті
- - бір үлкен жапырақ нан
- - 250 грамм майсыз қаймақ
- - үш түйір сарымсақ
- - дәміне қарай тұз, қыша, бұрыш
- - екі орташа сәбіз
- - екі жұмыртқа
- - кішкене аскөк
Нұсқаулық
1-қадам
Армян лавашын сарымсақ және қыша тұздығымен дайындау үшін бізге тұздықтың өзі қажет. Майсыз 250 грамм қаймақ алыңыз. Сарымсақтың үш түйірін аршып, блендерде тураңыз. Дәміне қарай қаймаққа туралған сарымсақ, қыша, қара бұрыш және тұз қосыңыз. Миксермен шайқаңыз немесе шайқаңыз. Ас үстеліне бір үлкен жапырақ нанды жайыңыз. Сарымсақ және қыша тұздығымен мұқият тазалаңыз.
2-қадам
Екі орташа сәбізді жуыңыз, қабығын алып, блендерде тураңыз. Дайын сәбізді пита нанының үстіне қойыңыз. Екі жұмыртқаны қайнатыңыз, ұсақтап турап, пита нанына біркелкі жағыңыз.
Бір кішкене аскөкті жақсылап шайыңыз, құрғатыңыз, майдалап тураңыз, сонымен қатар пита нанын жайыңыз.
3-қадам
Пита нанын орам түрінде тығыз етіп ораңыз. Фольгаға орап, екі сағатқа тоңазытқышқа жіберіңіз, сонда пита орамы сіңіп кетеді.
Қызмет көрсетер алдында пита нанын фольгадан босатып, біркелкі кесектерге кесіңіз.
