Дәмді бал қамырдан жасалған пирог. Оның дәмі таңғажайып жақсы, ал рецепт өзі үнемді. Керемет ингредиенттер талап етілмейді және пісіру процесі тез және қарапайым.
Бал тортын жасау үшін сізге 150 грамм бал, 200 грамм майсыз қаймақ, 400 грамм ұн, бір стакан қант және 2 жұмыртқа қажет болады. Дәмі үшін қамырға аздап ұнтақталған даршын мен қалампыр қосуға болады. Декорация үшін сіз қаймақ пен шоколадты пайдалана аласыз.
Барлық ингредиенттерді дайындаңыз. Ыдысқа бал, жұмыртқа, қант араластырыңыз, қаймақ қосыңыз. Барлығын тегіс болғанша сүртіңіз. Даршын мен қалампырды сол жерге салыңыз, сірке суымен сөндірілген сода қосыңыз. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер қамырға екі қасық май қосады.
Алынған сұйық қоспаға ұн қосыңыз. Барлығын араластырыңыз - консистенциясы сұйық қаймақ тәрізді болуы керек. Пешті алдын ала қыздыру уақыты келді. Ондағы отты қосып, пісіруге арналған табаны дайындауды бастаңыз. Оны маймен майлау керек, немесе одан да жақсысы - ұнға себілген. Қамырды қалыпқа құйыңыз, пешке салыңыз және қамыр аздап көтерілуі үшін сағатына төрттен 180 градусқа тұрыңыз. Осыдан кейін, ыстық қосып, тортты ыстық (200 градус) пеште шамамен жарты сағат пісіріңіз.
Тортты ыстық күйінде қалыптан алып тастау керек. Оны безендірусіз беруге болады - алтын шыңы тәбетті көрінеді. Сіз оны қант ұнтағына себе аласыз, немесе ұнтақ пен қаймақты араластырып, үстіне тортты майлап, қаймақты үгітілген шоколадпен себіңіз.
