Біздің әдеттегі түсінігімізде: торт - тәтті, дәмді, аспаздық шедевр. Бірақ көпшілік өз салмағын бақылау қажеттілігін сезіне бастады. Калорияларды санау арқылы адамдар тәттілерден бас тартады. Сэндвич торты - бұл сұлулықты пайдалы тағаммен үйлестіретін жаңа аспаздық өнертабыс. Фэнтези соншалықты өнертапқыш, көптеген ерекше рецепттер пайда болады, олардың бірі осы жерде ұсынылған. Үйде бұл тортты жасау қиын емес, көріңіз, сіз достарыңызды бағалайсыз және таң қалдырасыз.
Бұл қажетті
- 12 порция үшін:
- - бидай наны 1 рулет
- - тауық еті 350 г.
- - тауық сорпасы 1 стакан
- - үгітілген ірімшік 200 г.
- - май 60 г.
- - бидай ұны 1 шай қасық
- - жасыл спаржа, консервіленген 200 г.
- -майонез 2 ас қасық. қасықтар
- - сарымсақ 1 түйір
- -тұз, ұнтақталған бұрыш, қара және қызыл паприка, жасыл
Нұсқаулық
1-қадам
Тауық филесін кішкене суда қайнатыңыз, сорпа қаныққан болуы керек. Біз тұздықты дайындаймыз: ұнды табаға алтын түске дейін құрғатыңыз, біртіндеп араластырыңыз, сорпаны қосыңыз. Тұздық біркелкі консистенциялы, кесектерсіз болуы керек. Кішкене май қосыңыз, шамамен 10 минут қайнатыңыз. Пісірілген тауық филесі, кішкене бөліктерге, тұз бен бұрышқа кесіңіз. Тауық құрғақ болмауы үшін, туралған кесектерді жоғары емес ыдысқа салыңыз, тұздықтың үстіне құйып, бірге қыздырыңыз.
2-қадам
Қатты ірімшікті үккіштен өткізіп, майонезбен бірге тегіс болғанша шайқаңыз. Массаның үштен бірін шөптермен және майдалап туралған сарымсақпен араластырыңыз. Сіз қай жасылдың дәмін жақсы көретінін таңдай аласыз. Аскөк, ақжелкен жасайды. Сіз жасылға лимон шырынын себе аласыз, дәмі айқынырақ болады. Жасыл түсті бір бөлігі тәуелсіз қабат ретінде болады, келесі екі бөлік тауық қабатына қосылады.
3-қадам
Қабықтан кесілген нанды бірдей қалыңдықтағы бес қабатқа кесіңіз. Нан жұмсақ болмауы керек, пішінін сақтаңыз. Біз әр қабатта терең кесектер жасамаймыз. Бұл кесектер толтырылған шырындармен толтырылады, торт құрғақ емес, шырынды болады. Төменгі қабатты жасылсыз ірімшік массасымен майлаңыз, оған тауық етінің жартысын салыңыз. Содан кейін біз кезектесеміз, екінші қабатқа біз консервіленген спаржа қоямыз. Ірімшік массасының үшінші қабатын шөптермен және сарымсақпен салыңыз. Төртінші қабат, біріншісі сияқты, тауық салмасы бар ірімшік массасымен толтырылады. Жоғарғы бөлігін нан қабатымен жабыңыз.
4-қадам
Дайын жартылай фабрикатты тамақ пленкасымен орап, оны қысымға салыңыз да, тоңазытқышта +6 градус температурада тоңазытқышқа бір сағатқа қойыңыз. Осылайша, пленка астындағы торттың барлық қабаттары сіңдіріліп, ерекше дәм мен хош иіске ие болады. Жартылай фабрикатқа салынатын жүктеме барлық қабаттарды бір-біріне басады. Торт кесектерге жақсы кесілген.
5-қадам
Содан кейін біз тортты тамақ пленкасынан босатамыз және безендіреміз, барлық шетінен ірімшік массасымен майлаңыз, паприка мен шөптерге себіңіз. Торт дайын! Ерекше дәмді, өте әсерлі көрінеді, ең бастысы, бұл тортқа жеңіл және пайдалы өнімдер кіреді. Барлық дайындық шамамен 2 сағатты алады. Достарыңыздың тануы кепілдендірілген, және сіз тағы бірнеше нұсқаны ұсына аласыз.
