Ірімшік пирожныйлары - бұл бүкіл отбасы үшін таңғы асқа арналған керемет тағам, әсіресе балалар оларға бей-жай қарамайды. Дәмді ыстық сүзбеден құймақ жасау - бұл балаларға ұнамаса, оларды ірімшікпен тамақтандырудың ең жақсы тәсілі. Сүзбе кальцийге бай және жас ұрпақ үшін таптырмас зат. Көкнәр тұқымына толтырылған тағам тағамға дәмдеуіштер мен әртүрлілік қосады.
Бұл қажетті
- -700 г сүзбе
- - 2 дана. жұмыртқа
- - 3 ас қасық жарма
- - 3 ас қасық қант
- - 3 ас қасық көкнәр тұқымы
- - 100 г ұн
- - өсімдік майы
Нұсқаулық
1-қадам
Ірімшікті жұмыртқамен ұнтақтаңыз және қант қосыңыз, сіз біртектес масса жасау үшін блендерді пайдалана аласыз. Бұл құрылғы болмаған кезде сіз електі пайдалана аласыз. Жұмыртқаны көп қоспаңыз, өйткені олар қажет емес ылғал бере алады.
2-қадам
Сүзбеге көкнәр тұқымы мен жарма қосыңыз. Көкнәр тұқымын қолданар алдында үстіне 30-40 минут қайнаған су құйып, содан кейін суды ағызып, сығып алыңыз. Жарма аздап ісініп, оны үстелге 10 минут қоя тұрыңыз, жылы сумен толтырыңыз.
3-қадам
Егер масса әлі де сұйық болып шықса, оған ұн қоспаңыз, бірақ оны домалату арқылы ірімшік жасап көріңіз. Қоспаның ас қасықшасын жайып, ұн себіңіз. Сіз пышақты әдемі әрі тегіс ірімшік пирогтары мен туралған тоқаштар жасауға болады.
4-қадам
Қуыруға арналған табаға өсімдік майын құйыңыз, қыздырыңыз және алынған ірімшіктерді екі жағынан қызарғанша қуырыңыз. Қаймақпен немесе джеммен бірге беріңіз. Ірімшік пирогтарын ыстықтай қолдануға тырысыңыз, әйтпесе олар өзінің ерекше дәмін жоғалтады.
