Бұл торт қамыр илемей дайындалады және уақыты аз үй шаруасындағы әйелдерге жарайды. Егер сіз өзіңіздің отбасыңызды үйдегі торттармен еркелегіңіз келсе, осы нәзік және дәмді десертті 10 минуттың ішінде жасап көріңіз.
Бұл ингредиенттер кішкене пирог жасайды, егер қаласаңыз, рецептті екі есеге көбейтуге болады. Құрғақ ингредиенттер жай араластырылып, алма толтырғышымен қабаттарға құйылады. Бәлішке алма тәтті, қышқыл және шырынды қабылдаған дұрыс.
Құрамы:
Ірі алма - 4 дана;
Қант - 0,5 кесе;
Ұн - 0,5 кесе;
Жарма - 0,5 кесе;
Мұздатылған май - 100 гр.;
Пісіру ұнтағы немесе сода - 1 шай қасық;
Грек жаңғағы - 30 гр.;
Мейіз - 30 гр.;
Лимон шырыны - 1 шай қасық;
Даршын - шымшу.
Дайындық:
1. Ыдысқа қант, еленген ұн, жарма, сода немесе пісіру ұнтағын құйыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз. Торт қамыры дайын!
2. Алманы жуыңыз, қабығын алыңыз, ірі үккіште үккіште үккіште өткізіңіз.
3. Жаңғақтарды ұсақтаңыз, алмаға қосыңыз.
4. Мейізді 30 минут алдын ала сулаңыз, жаңғақ пен алмаға қосыңыз.
5. Алманың қараюына жол бермеу үшін даршын мен лимон шырынын қосыңыз, араластырыңыз.
6. Пісіру табағының түбіне пергамент қағазды салыңыз.
7. Қалыптың түбіне 50 грамм мұздатылған майды үккіштен өткізіңіз.
8. Сары майдың үстіне кезекпен құйыңыз: құрғақ қамыр қабаты, алма толтырғыш қабаты. Нәтижесінде сіз екі қабат алма және үш қабат құрғақ қамыр алуыңыз керек. Ең бастысы, үстіңгі жағында қамыр қабаты бар, оның үстіне қалған 50 грамм майды сүртесіз.
9. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз.
10. Борпылдақ пирогты 30 минут пісіріңіз. Пирогтың қытырлақ жоғарғы жағы үшін қайнатудан 5 минут бұрын себіңіз.
Дайын пирогты суытыңыз, үстіне қант ұнтағын себіңіз.
