Алма дәмді ғана емес, сонымен қатар ағзаға қажетті дәрумендер мен минералдардың көзі екені белгілі. Жаңа хош иісті алма жеген өте жағымды. Сондай-ақ, олардан көптеген түрлі дәмді тағамдар жасауға болады: джем, джем, конфет, пирог. Алманы бумен пісіріп көріңіз.
Бұл қажетті
- - 3-4 алма;
- - аршылған жаңғақ дәндерінің бір уыс бөлігі;
- - 3-4 шай қасық түйіршіктелген қант;
- - 2 ас қасық. бал.
Нұсқаулық
1-қадам
Жемістерді жуып, өткір ұшымен немесе кәдімгі пышақпен көкөністерді тазартқыштың көмегімен ортасын кесу жағынан тұқым қорабымен кесіп тастаңыз, олар түбінен бүлінбейді. Тұқымдарды шай қасықпен алып тастау ыңғайлы.
2-қадам
Жаңғақ дәндерінің бөліктерін осы депрессияға салыңыз да, оған 2/3 немесе 1 шай қасық түйіршіктелген қант қосыңыз.
3-қадам
Дайындалған алмаларды бір қабатқа қолайлы мөлшердегі кастрөлдің түбіне салыңыз да, жемістерге тигізбестен 250-300 г қайнаған су құйыңыз. Тек түбін жіңішке қабатпен жабу үшін аздап су болуы керек, бірақ алма сұйықтықта жабылмаған немесе қалқып тұрған жоқ.
4-қадам
Кәстрөлді тығыз қақпақпен жауып, оны пештің үстіне қойыңыз. Су қайнатылған бойда өртті 2/3 азайтыңыз, бірақ будың пайда болуы тоқтамайтын етіп, 15 минутқа қалдырыңыз.
5-қадам
Кәстрөлді оттан алып, алма салқындату керек, өйткені олар қызған кезде пішінін оңай жоғалтады.
6-қадам
Салқындатылған нәзіктікті саңылаулы қасықпен немесе күрекшемен ыдысқа немесе кішкене салат ыдысына салыңыз. Балдың үстіне құйыңыз.
