Түпнұсқа және қарапайым ұшатын агарлық тағамдар дәмді ғана емес, сонымен қатар өте сүйкімді. Кішкентай жеуге болатын саңырауқұлақтар - бұл Жаңа жылға қажет нәрсе!
- 3 пісірілген жұмыртқа;
- 10-15 дана шие қызанақтары (немесе өте кішкентай қызанақтар);
- 100 грамм ветчина және Гоуда ірімшігі;
- 1 жаңа қияр;
- аскөк және салат жапырақтары;
- 50 мл майонез.
1. Ірімшік пен қайнатылған жұмыртқаны ұсақ үккіште үккіштен өткізу керек.
2. Ветчинаны кішкене бөліктерге кесіңіз.
3. Қиярды ені 6-7 мм кесектерге кесіңіз.
4. Ыдысқа ұсақталған жұмыртқаны, ірімшікті және ветчинаны қосып, тұз бен майонезбен дәмін татыңыз.
5. Мереке үшін таңдалған табаққа салат жапырақтары мен аскөк бұтақтарын салыңыз - бұл шыбын-шіркейге арналған шабылмаған шалғын болады.
6. Қияр шеңберлерін «клирингке» салыңыз, ал әр шеңберге жұмыртқа-ветчина қасықтан салыңыз.
7. Әр шыбын-шіркейге бас киім - жарты шие қызанақ салыңыз.
8. Соңғы тию - біз шляпаларға қаймақ немесе майонездің ақ нүктелерін қоямыз (мұны шашлыкпен немесе тіс тазалағышпен жасау ыңғайлы).
Бұл кішкентай, бірақ дәмді саңырауқұлақ шалғыны сіздің жаңа жылдық үстеліңізді безендіреді.
