Ең дәмді тосап - бұл жаңа піскен жидектерден жасалған үйдегі джем. Кез-келген жидек сау және өте хош иісті нәзіктікке жарайды, бірақ қызыл қарақат пен көкжидек ерекше үйлесім болады. Кептелудің түсі таңқаларлық болып шығады.
Бұл қажетті
- - 300 гр. қызыл қарақат;
- - 300 гр. көкжидек;
- - 300 мл су;
- - жарты лимон шырыны;
- - 300 гр. Сахара.
Нұсқаулық
1-қадам
Жидектерді жуып, бұтақтарын алып тастау керек.
2-қадам
Осыдан кейін, олар қайнататын кастрюльге ауысыңыз, қант пен лимон шырынын қосыңыз. 20 минут тұрыңыз.
3-қадам
Жидектер шырын берген кезде, сіз оларды сумен құйып, араластыруды ұмытпай, 30 минут баяу отта пісіре аласыз.
4-қадам
Қаласаңыз, дайын джемді блендермен біркелкі күйге келтіруге болады, бірақ жидектер кесектерімен әлдеқайда дәмді болады. Кептелудің түсі керемет әдемі болып шығады, ал дәмі жай илаһи.
