Құймақ - үлпілдек құймақ. Сырты биік, кеуекті құймаққа ұқсас, олар тек құймақ тәрізді сүтте дайындалады. Құймақты табада толығымен құрғатып қуырады, сондықтан олар майсыз болып шығады.
Бұл қажетті
- - 300 миллилитр сүт;
- - 2 шай қасық наубайшы ұнтағы.
- - 1 жұмыртқа;
- - 3 ас қасық. түйіршіктелген қант;
- - 2 шай қасық ванильді қант;
- - 250 грамм ұн;
- -2 ас қасық май;
- - тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Майды ерітіңіз, микротолқынды пеште. Оған қант, тұз, жұмыртқа, ванильді қант қосып, сүт құйыңыз, араластырыңыз.
2-қадам
Ұн, разрыхлитель қосыңыз, кесектер жоғалып кеткенше шайқаңыз. Қалыңдығы жағынан қамыр құймақ тәрізді болып шығуы керек.
3-қадам
Құрғақ табақты алдын ала қыздырыңыз, бетіне 2 ас қасық қамырды құйыңыз, ол кастрюльге жай жайылады. Қақпақты жауып, шамамен 3 минут қайнатыңыз. Егер табада жабыспайтын жабын болмаса, алдымен оны көкөніс немесе маймен майлаңыз.
4-қадам
Құймақты аударып, тағы 3 минут қайнатыңыз.
5-қадам
Дайын болған құймақ тез салқындамас үшін оларды бірінің үстіне бірін салыңыз.
6-қадам
Оған сары май, бал, қоюландырылған сүт, қаймақ, джем және т.б.
