Осы рецепт бойынша дәмді және дәмді орама дайындау үшін сізге сәбіз және тунец консервісі қажет болады. Тунецтің консервіленген орамдарын көптеген суши барларынан табуға болады. Көбінесе, сәбіз орнына қияр немесе авокадо қолданылады, бірақ көпшілігі қайнатылған сәбіз тунецпен жақсы жүреді деп санайды.
Бұл қажетті
- - күріш сірке суы - 2 ас қасық;
- - тунец консервілері - 200 г;
- - сәбіз - 2 дана;
- - күріш - 500 г;
- - нори жапырақтары - 2 дана.
Нұсқаулық
1-қадам
Күрішті бірнеше суда шайыңыз. Содан кейін, табаны отқа салыңыз, ішіне күріш құйып, оны бірдей мөлшерде сумен толтырыңыз. Кәстрөлдегі су деңгейін реттеңіз, ол күріштен екі саусақ жоғары болуы керек. Күрішті қақпақпен жауып, 20 минут баяу отта пісіріңіз. Күріш жұмсақ болуы керек, сондықтан оны тұздаудың қажеті жоқ.
2-қадам
Сәбізді бөлек ыдысқа салыңыз. Сіз микротолқынды пешті қолдана аласыз. Мұны істеу үшін, полиэтилен пакетін алыңыз, аршылған сәбізді салыңыз, аздап су құйыңыз, сөмкені бұрап, микротолқынды пешке салыңыз. Оны 3-4 минут пісіріңіз, содан кейін ол қайнатылған тәрізді болады.
3-қадам
Сәбізді ұзына бойына жолақ түрінде кесіңіз. Консервіленген тунец банкасын ашыңыз. Одан барлық сұйықтықты төгіп тастаңыз.
4-қадам
Нори парағын тегіс жағымен үстелге қойыңыз. Пісірілген күрішті нори парағына салыңыз, оның орамында жайманы жайып қою үшін, оның жағында бос орын қалуы керек. Тунец пен сәбізді үстіне біркелкі жатқызыңыз. Жұмсақ қимылдармен орамды айналдырыңыз.
5-қадам
Суға малынған өткір пышақты қолданып, оны бірдей қалыңдыққа кесіңіз. Тұз консервіленген орама роллдарын соя тұздығы, васаби және зімбірмен бірге беріңіз.
