Құймақ, менің ойымша, тез дайындалатын қарапайым тағамдар. Бұл тағамның көптеген нұсқалары бар. Мен сізге соның бірін ұсынамын - алма пісірілген құймақ.
Бұл қажетті
- - алма - 2-3 дана;
- - бидай ұны - 1 стакан;
- - сүт - 1, 5 стакан;
- - жұмыртқа - 2 дана;
- - сары май - 1, 5 ас қасық;
- - қант - 0,5 ас қасық;
- - тұз - 1 шымшу.
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмыртқаны сындырып, сарысын ақтардан ажыратыңыз. Сарысын тұзбен араластырып, шайқаңыз. Содан кейін оларға сүт, қант және май қосыңыз, оны алдымен еріту керек. Біртіндеп ұнды осы массаға құйыңыз, бір уақытта араластыруды ұмытпаңыз, сонда кесектер пайда болмайды. Ақуыздармен мұны жасаңыз: оларды көбік пайда болғанша шайқаңыз, содан кейін негізгі бөлікке қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз. Құймақтың қамыры дайын.
2-қадам
Алма көмегімен сіз мұны істеуіңіз керек: олардан теріні кесіп, өзегін алыңыз. Қалған целлюлозаны жұқа тілімдерге кесіңіз.
3-қадам
Табаны алдын ала қыздырыңыз. Сізге құймақ жасау керек: алдымен кесілген алма тілімдерін жайып, содан кейін ғана оларды қамырмен толтырыңыз, керісінше емес. Оларды екі жағынан да әрқайсысы шамамен 1,5 минут қуырыңыз. Алма пісірілген құймақ дайын! Оларды үстелге, мысалы, джеммен беруге болады.
