Аскөк пен ақжелкен, кинза және насыбайгүл … Дәрілік шөптерді қолданбай кез келген дерлік дәмді және хош иісті тағамды елестету мүмкін емес. Бірақ қиындықтар тоңазытқышта, тіпті дұрыс сақтаған кезде де, жасылдар 5-6 күн бойы балғындық пен пайдалы қасиеттерін жоғалтады. Жасылдарды кептіруге болады, бірақ оларды мүмкіндігінше жаңа күйде ұстағыңыз келсе, мұздатқышты қолданыңыз.
Нұсқаулық
1-қадам
Жасыл желімді полиэтилен пакеттерде қатыру.
Жасылдарды мұздатудың қарапайым және жиі қолданылатын тәсілі. Біріншіден, жасыл салқын сумен жуылады, мұны құм мен кірді кетіру үшін ағын су астында емес, контейнерде жасаған дұрыс. Содан кейін оны сүлгімен аздап кептіреді, кесіп, пакеттерге салады. Сөмкелерді орауға болады, сондықтан олар аз орын алады. Zip сөмкелерін қолдануға және тегіс етіп бүктеуге болады.
2-қадам
Мұз текшелеріндегі шөптерді қатырыңыз.
Бірінші әдіс сияқты жасыл түстерді дайындаңыз. Олар мұзды қалыптарға тығыз төселген және салқын қайнатылған сумен толтырылған. Мұзды мұздатылғаннан кейін оны контейнерге немесе кәдімгі пакетке ауыстырып, көктемге дейін сақтауға болады. Бір-екі текшені алып, сорпаға қосу өте ыңғайлы.
3-қадам
Шөптерді контейнерлерде мұздату.
Дайын болғаннан кейін жасыл желектерді пластик ыдыстарға жайып, мұздатқышқа салады. Кішкене контейнерлерді қолданған дұрыс, себебі олар пайдаланылған кезде оларды мұздатқыштан шығаруға болады және осылайша кеңістікті босатады.
