Бруност ірімшігін қалай жасауға болады

Мазмұны:

Бруност ірімшігін қалай жасауға болады
Бруност ірімшігін қалай жасауға болады

Бейне: Бруност ірімшігін қалай жасауға болады

Бейне: Бруност ірімшігін қалай жасауға болады
Бейне: Как сделать домашний плавленый сыр 2024, Наурыз
Anonim

Гурмандар аспаздық тағамдарды жақсы көреді. Бруност ірімшігі - дәл осындай тағам. Онда карамель мен қайнатылған қоюландырылған сүттің хош иісі бар. Бұл ірімшіктің дәмі - букет, күтпеген, қышқыл реңктері бар.

Бруност ірімшігі
Бруност ірімшігі

Бұл қажетті

  • сарысу - 1,5 л,
  • кілегей 30% - 250 мл,
  • май - 1 ас қасық,

Нұсқаулық

1-қадам

Бруност ірімшігін жасау процесі қарапайым, оны кез-келген бастаушы аспаз басқара алады. Жалғыз шарт - сарысуды қайнатуға жеткілікті уақыт бөлу керек. Сарысуды дүкеннен сатып алуға немесе сүзбе немесе риккотта жасау арқылы алдын-ала дайындауға болады.

2-қадам

Сарысуды кастрюльге құйыңыз, отқа салыңыз. Қайнатыңыз, отты азайтыңыз. Массаны үш рет буландырыңыз. Бұл бір жарым-екі сағатқа созылады.

3-қадам

Дайын қайнатылған сарысуға кілегейді құйыңыз, майды батырыңыз, араластырыңыз. Қоспа қалыңдатылғанға дейін ең кішкентай отта пісіруді жалғастырыңыз. Дайын өнімнің түсі кілегейлі болуы керек.

4-қадам

Содан кейін, композицияны блендермен шайқаңыз, алынған кристаллдарды ұнтақтаңыз.

5-қадам

Шынықтыру үшін ірімшікті дайын силикон пішініне салыңыз. Пішіннің мазмұнын бөлме температурасына дейін салқындағаннан кейін оны тоңазытқышқа салыңыз. Дайындалған ірімшікті тілімдерге кесіңіз, бөлке немесе нанмен бірге қызмет етіңіз.

Ұсынылған: