Жарма печенье рецепті

Мазмұны:

Жарма печенье рецепті
Жарма печенье рецепті

Бейне: Жарма печенье рецепті

Бейне: Жарма печенье рецепті
Бейне: Кокосовое печенье. Печенье. Быстрые печенья. Быстро и вкусно. К чаю. 2024, Наурыз
Anonim

Жармадан тек ботқаны ғана дайындауға болмайды. Оның негізінде дәмді қытырлақ печенье пісіріп көріңіз. Дұрыс дайындалған десерт нәзік болып шығады және жай аузыңызда ериді. Дайын печеньелерді глазурьмен, джеммен жабуға немесе жай қант ұнтағына себуге болады.

Жарма печенье рецепті
Жарма печенье рецепті

Қант печеньесі

Бұл қарапайым, бірақ дәмді қытырлақ печеньені кешкі шайға дайындауға болады - олар тез піседі.

Саған қажет болады:

- 60 г манна;

- 125 г май;

- 125 г бидай ұны;

- 125 г қант;

- себуге арналған қант ұнтағы;

- жайуға арналған қою джем.

Майды жұмсартып, қантпен біртекті массаға айналдырыңыз. Жарма қосып, қайтадан жақсылап араластырыңыз. Ұнды қосып, жеңіл қамырға илеңіз. Оны жарты сағатқа тоңазытқышқа салыңыз, полиэтилен пленкамен ораңыз.

Қамырды ұнтақталған тақтаға қабат етіп салыңыз. Одан мүсіншелерді кесіп, майланған пісірме табаққа салыңыз. Өнімдерді 200 ° C дейін қыздырылған пеште қызарғанша пісіріңіз. Дайын печеньені алып тастау үшін күрекшені қолданып, тақтаға салқындатыңыз. Өнімдерді қант ұнтағына себіңіз және шаймен бірге беріңіз.

Сіз печеньелерді басқаша орналастыра аласыз. Қамыр парағынан жұлдыздарды немесе шеңберлерді кесіңіз. Оларды жақсылап пісіріңіз және салқындатыңыз. Печеньенің жартысын қышқыл, қою джеммен тазалаңыз - мысалы, апельсин немесе қара өрік джемі. Қалған печеньелермен заттарды жабыңыз. Аздап басыңыз, содан кейін бетіне қант ұнтағын сүртіңіз.

Шоколадпен қапталған печенье

Жарма кукиінің тағы бірін көріңіз. Бұл өте тәтті емес болып шығады, сондықтан кондитерлік өнімдерге қара, сүт немесе ақ шоколадты глазурь қосу керек.

Саған қажет болады:

- 1 стакан жарма;

- 0,5 кесе қант;

- 3 жұмыртқа;

- 100 г қара шоколад;

- 30 г ақ шоколад.

Сарыларды ақтардан бөліп алыңыз. Сарысын қантпен ақ түске дейін сүртіңіз, ақты қатты көбікке айналдырыңыз. Сары май қоспасына кезекпен жарма мен бұлғанған жұмыртқаның ақуызын қосып, массаны түсіп қалмас үшін жоғарыдан төмен қарай ақырын араластырыңыз. Тік бұрышты ыдысты маймен майлап, оған қамырды құйыңыз. Ыдысты 200 ° C дейін қыздырылған пешке салыңыз. Қамырдың алтын түстері жақсы болғанша пісіріңіз.

Пішінді пештен алыңыз, сәл салқындатыңыз. Қабықты мұқият алып тастаңыз және оны әрі қарай салқындату үшін тақтаға салыңыз. Тортты гауһар немесе төртбұрыш етіп кесу үшін өткір пышақты пайдаланыңыз.

Мұздануды дайындаңыз. Шоколадтың екі түрін де су моншасында ерітіңіз. Қасық немесе силикон щеткасымен печеньелерді қара шоколадты глазурмен жабыңыз. Мұздауға рұқсат етіңіз. Ақ шоколадты кондитерлік шприцке жіберіп, печенье бетіне инсульт немесе монограмма жағыңыз. Декорация үшін ақ шоколадтың орнына хош иісті түсті - апельсин, құлпынай немесе жалбызды қолдануға болады.

Ұсынылған: