Насыбайгүлдің, қарағай жаңғағының, пармезан мен сарымсақтың керемет иісімен Pesto тұздығын қалай жасауға болады? Егер сіз осы өнімдерді ерітіндіде ұсақтасаңыз, сіз әдетте итальяндық Pesto alla genovese аласыз. Ингредиенттерді ұнай отырып, араластырғышпен пісіру қажет консистенцияны алғанға дейін тезірек болады.
Бұл қажетті
- - Райхан
- - қарағай жаңғағы
- - күнбағыс тұқымы
- - грек жаңғағы
- - өсімдік майы
- - пармезан
- - сарымсақ
- - тұз
- - бұрыш
Нұсқаулық
1-қадам
Біз барлық ингредиенттерді кішкене контейнерге араластырамыз. Насыбайгүлді алдымен жуып, кептіру керек. Қарағай жаңғағын, күнбағыс дәнін және грек жаңғағын ұсақтаңыз.
2-қадам
Туралған жаңғақтар мен туралған жасылдарды араластырыңыз.
3-қадам
Май қосыңыз (сіздің таңдауыңыз: рапс, күнбағыс немесе зәйтүн) және жақсылап араластырыңыз.
Қоспаны блендерде ұнтақтаңыз.
4-қадам
Пармезан ірімшігін ұсақ үккішке үккіштен өткізіп, ұсақталған қоспаға қосыңыз.
5-қадам
Pesto тұздығын шыны ыдыстарға құйыңыз.
Маймен құйылған Pesto тұздығы тоңазытқышта бірнеше ай бойы қиындықсыз тұра алады.
Алайда, песто тұздығының дәмділігі соншалық, оны спагетти мен макаронға қосып тезірек жей аласыз!
Сондай-ақ, тұздыққа ет, балық немесе көкөністер беруге болады.
