Бұршақ сорпасының дәмді және дәмді сорпасы

Мазмұны:

Бұршақ сорпасының дәмді және дәмді сорпасы
Бұршақ сорпасының дәмді және дәмді сорпасы

Бейне: Бұршақ сорпасының дәмді және дәмді сорпасы

Бейне: Бұршақ сорпасының дәмді және дәмді сорпасы
Бейне: БҰРШАҚ СОРПАСЫН қалай дәмді етіп пісіруге болады. ҚҰПИЯМЕН БӨЛІСЕМІН! Қазақша рецепт 2024, Наурыз
Anonim

Бұл хош иісті, дәмді және өте қанағаттандыратын сорпа шығады. Консервіленген бұршақтарды да қолдануға болады, содан кейін оны сорпа дайын болғанға дейін 10 минут бұрын қосу керек. Сондай-ақ, қырыққабат жаңа піскен болуы мүмкін, бірақ қырыққабат қырыққабатымен дәмі әлдеқайда жақсы болады. Бұл ингредиенттердің мөлшері 4 литрлік кастрюльге арналған.

Бұршақтың дәмді және дәмді сорпасы
Бұршақтың дәмді және дәмді сорпасы

Бұл қажетті

  • -500 г шошқа еті (немесе сіз сиыр етін аласыз)
  • -150 г пияз
  • -200 г жаңа немесе консервіленген бұршақ
  • -200 г қырыққабат (жаңа немесе қырыққабат қырыққабаты)
  • -150 г сәбіз
  • -800 г картоп
  • -3-4 ас қасық. л. кез-келген томат пастасы немесе кетчуп
  • - сіздің дәміңізге тұз бен бұрыш қосыңыз.

Нұсқаулық

1-қадам

Бұршақты суға (салқын) 4 сағаттай сіңдіру керек.

2-қадам

Ет орташа бөліктерге кесілуі керек.

3-қадам

Сумен құйыңыз, содан кейін мұның бәрін тұздап, отқа пісіру керек (1 сағат).

4-қадам

Содан кейін сіз бұршақты қосып, пісіруді жалғастырыңыз (шамамен 40 минут).

5-қадам

Картопты тазалау керек, содан кейін текшелермен немесе өз қалауыңыз бойынша таяқшалармен кесіңіз.

6-қадам

Бұршақтар дерлік дайын болғаннан кейін, картоп қосыңыз.

7-қадам

Содан кейін қырыққабатты қосып, тағы 10 минут қайнатыңыз.

8-қадам

Пиязды майдалап тураңыз.

9-қадам

Сәбізді орташа мөлшердегі үккіште үккіштен өткізіңіз.

10-қадам

Пиязды өсімдік майына аздап қуыру керек.

11-қадам

Оған сәбіз қосыңыз, сәбіз қуырылғанша аз уақыт беріңіз.

12-қадам

Содан кейін сіз кетчуп немесе макарон қосып, бәрін 5 минут қайнатыңыз.

13-қадам

Қуырылған сәбіз мен пиязды қосыңыз.

14-қадам

Қажет болса, тұз қосуға болады.

15-қадам

Картоп толығымен дайын болғанға дейін пісіріңіз.

Ұсынылған: