Дәмді тауық сорпасы әр үй шаруасындағы әйелдің мәзірінде болуы керек. Мен рецептті жетілдіріп, жаңа идеяларды қосқан сайын, мен керемет сорпаның өзіндік рецептін таптым.
Бұл қажетті
- - тауық еті 400 г;
- - картоп (орташа) 2 дана;
- - вермишель 0,5 ас қасық;
- - пакеттегі сорпа (мысалы, «Звездочка») 0, 5 пакет;
- - дәміне қарай жасыл;
- - тұзды бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Сорпа үшін кез-келген тауық бөлігі жұмыс істейді. Аяқтар, барабан таяқшалары, қанаттар - тоңазытқыштан таба алатын барлық нәрсе.
Тауық сорпасы ең қарапайым және дәмді, оны бұзу қиын.
2-қадам
Біз сыйымдылығы екі-үш литрлік кастрюльді алып, оған тауықты салып, оны сумен толтырамыз. Біз қайнағанға дейін қатты отқа қоямыз. Су қайнатылғаннан кейін отты орташа деңгейге дейін азайтып, келесі қадамға өтіңіз.
3-қадам
Картопты тазалап, текшелерге кесіңіз. Жас картоп қосылған сорпа ең дәмді болады, бірақ егер ол жоқ болса, онда бәрі жақсы.
4-қадам
Тауық еті аяқталғаннан кейін картоп қосыңыз. Төрт-бес минуттай пісіріңіз.
5-қадам
Кеспе немесе спагетти, сондай-ақ пакетке салынған пакеттің жарты пакетін қосыңыз. Маған «Звездочка» пакетіндегі сорпа өте ұнайды, онымен бірге менің тауық сорпам хош иісті болып шығады. Пісірілгенге дейін пісіріңіз.
6-қадам
Тұз бен бұрыш дәміне қарай. Туралған жасыл қосыңыз.
7-қадам
Айтпақшы, бұл сорпаны қалауыңыз бойынша толықтыруға болады. Крутондарды қосыңыз, балалар оны ұнатады. Қуырылған сәбізді пиязбен салуға болады. Тәжірибе жасап көріңіз, сонда сіз жетістікке жетесіз.
