Картоппен пісірілген шошқа еті - көп уақытты қажет етпейтін, дәмді тағам. Оны араластырудың қажеті жоқ, үнемі бақылап отырады. Шошқа еті мен картоп пісіп жатқанда, сіз көкөністерді салатқа кесуге болады, үстелге қызмет етіңіз. Бұл тағамды кешкі асқа дайындаңыз, мүмкін ол сіздің отбасыңыздың ерекшелігіне айналады.
Бұл қажетті
-
- 500 г шошқа еті;
- 2 пияз;
- 6-8 дана картоп;
- 3-4 ас қасық майонез;
- 100 г ірімшік;
- тұз;
- ет тағамдарына арналған дәмдеуіштер.
Нұсқаулық
1-қадам
Кішкене шошқа майымен бірге шошқа етін алыңыз. Оны салқын ағын сумен шайыңыз. Етті кішкене (0,5 * 0,5 см) текшелерге кесіңіз. Оны біркелкі қабатта пісіру парағына салыңыз.
2-қадам
Етті аздап дәмдеңіз және ет дәмдеуіштеріне себіңіз.
3-қадам
2 пиязды тазалаңыз, майдалап тураңыз. Туралған пиязды пісіру парағындағы етке біркелкі таратыңыз.
4-қадам
Картопты тазалаңыз, жақсылап шайыңыз. Оны жұқа шеңберлермен кесіңіз, қайтадан шайыңыз.
5-қадам
Картопты пияздың үстіне қойып, оны тұзбен салыңыз.
6-қадам
Картопты толығымен жағылған етіп 3-4 ас қасық майонезбен тазалаңыз.
7-қадам
Пісіру парағын 180 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз. Шошқа еті мен картопты картоп қызарғанша қуырыңыз.
8-қадам
Пісіру парағын пештен абайлап алыңыз, картопты майдалап туралған ірімшікке себіңіз. Осы тағамға сүйікті ірімшікті алыңыз. Қатты және шұжық ірімшігі бар тағам бірдей дәмді болып шығады.
9-қадам
Пісіру парағын пешке қойып, шошқа еті мен картопты ірімшік ерігенше пісіруді жалғастырыңыз.
10-қадам
Дайын тағамды бөліктерге бөліңіз. Шошқа еті мен картопты табақтарға ауыстыру үшін кең күрекшені пайдаланыңыз.
11-қадам
Пісірілген шошқа етін үстелге картоппен бірге беріңіз, шөптерге себіңіз.
