Әйгілі тәтті шұжыққа арналған ең сәтті рецептердің бірі, оған қаласаңыз, кішкене ром мен ұсақталған кептірілген жемістер қосуға болады. Алайда, бұл ингредиенттер болмаса да, ол өте дәмді болып шығады.
Бұл қажетті
- - 14 дана печенье Любятово «Пісірілген сүт»
- - 100 г май
- - 50-60 г шоколад
- - 100 мл сүт
- - 100 мл қант
- - 3 ас қасық. какао ұнтағының қасықтары (слайдпен)
Нұсқаулық
1-қадам
Печеньелерді сындырыңыз, оларды биік қабырғалары бар ыдысқа салыңыз. Қолыңызбен ұнтақтаңыз, сонда сіз тек қиқымдарды ғана емес, сонымен қатар үлкенірек бөліктерді де аласыз.
2-қадам
Сүтті кастрюльге жылытыңыз, оған сары май, қант, какао ұнтағы және туралған шоколад қосыңыз. Қоспаны пеште ұстаңыз, кейде біртекті қоспасы алынғанша араластырыңыз. Кәстрөлді оттан алыңыз.
3-қадам
Шоколад қоспасын сәл салқындатып, ұнтақталған печеньені қосыңыз. Қоспаны 15 минут ұстаңыз.
4-қадам
Қоспаны целлофанға, пленкаға немесе алюминий фольгаға жағыңыз, шұжық түрінде ораңыз. Ұштарын бұраңыз. Мұздатқышқа кем дегенде екі сағат қойыңыз.
5-қадам
Қызмет көрсетерден біраз бұрын десертті мұздатқыштан алыңыз, целлофанды немесе фольганы жайыңыз, шұжықты тілімдерге бөліңіз.
