Бұл салат Жаңа жылдық үстелге арналған тамаша нұсқа. Бұл өте қанағаттанарлық және дәмді, сонымен қатар ол сізді және сіздің жақындарыңызды сыртқы түрімен қуантады.
Бұл қажетті
- - 300 г кальмар
- - 1 ас қасық. күріш
- - 4 нәрсе. жұмыртқа
- - 1 дана. авокадо
- - 100 г жүгері
- - 1 дана. ұзақ жемісті қияр
- - жарты пияз
- - лимон шырыны
- - майонез
- - тұзды бұрыш
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмыртқа мен кальмардың етін қайнатыңыз. Есіңізде болсын, кальмар 4-5 минут бойы пісіріледі, егер сіз оларды шамадан тыс шығарсаңыз, олар қатал болады (егер кальмар қабығы тазартылмаған болса, оларды міндетті түрде жуып, тазалаңыз).
2-қадам
Күрішті шайып, тұзды суға қайнатыңыз. Авокадоны тазалап, кішкене текшелерге кесіңіз. Лимон шырынын себіңіз. Тазартылған пиязды ұсақтап тураңыз. Салат ыдысындағы тағамдарды біріктіріңіз.
3-қадам
Ингредиенттерге жүгері қосыңыз (гарнирге аздап үнемдеңіз). Туралған жұмыртқаларды салат ыдысына құйыңыз. Кальмарды белдеулеріне кесіп, жұмыртқа, авокадо, пияз және күрішті араластырыңыз.
4-қадам
Қиярдың қабығын кесіп, оларды шыршаларға пішіндеңіз. Целлюлозаның қалған бөлігін салатқа қосыңыз. Майонезбен дәмдеңіз. Салатты табаққа салыңыз, жүгері мен қиярмен безендіріңіз. Салатты тоңазытқышқа 30-40 минутқа жіберіңіз. Жаңа жылдық дастарханға салат дайын!
