Дүкендерде үлкен ассортимент бар. Бұл жаңа әрі дәмді. Бірақ аздаған адамдар пісіру кезінде оған не қосылатынын біледі. Сондықтан, нанды өзіңіз дайындауға тырысқаныңыз абзал. Бұл үшін нан өндіруші қажет емес. Біз оны алдымен қуыруға арналған табада, содан кейін пеште жасаймыз. Нәтиже сізге қатты әсер етеді.
Бұл қажетті
- - 0,5 л. су,
- - 1 шай қасық тұз,
- - 1 ас қасық. л. құрғақ ашытқы,
- - 2, 5-3 стақан електен өткен ұн,
- - қуыруға арналған өсімдік майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Бастапқыда біз суды қыздырамыз, бірақ оны қайнатпаңыз. Жылы суға 1 шай қасық қосыңыз. тұз және 1 ас қасық. л. құрғақ ашытқы. Ашытқының таралуын күтіңіз, «қақпақ» пайда бола бастады, оған електен өткен ұн қосыңыз. Қамыр құймаққа қарағанда сәл қалың болуы керек.
2-қадам
Үстіңгі жағын өсімдік майымен майлап, жылы жерге 3 сағат қойыңыз. Осы уақыт ішінде қамырды 2 рет илеу керек. Өсімдік майымен аздап майланған қуырғыш табаға салыңыз, қамыр аздап көтерілсін.
3-қадам
Пешке салыңыз, оны 220 градусқа дейін қыздырыңыз, 30-40 минут. Дайындықты ағаш таяқшамен тексеріңіз. Нанды ағаш тақтаға салыңыз, пергамент қағазбен және сүлгімен жабыңыз, 1-2 сағат тұрыңыз (бұл қабық жұмсақ болуы үшін қажет). Хош иісті, жаңа, дәмді нан дайын.
