Ұя салаты кез-келген үстелге, негізгі тағамдарға арналған тәбет ретінде өте қолайлы. Салат жоғары калориялы және дәмді!
Бұл қажетті
- - картоп - 3 дана
- - жұмыртқа - 3 дана
- - тауық еті - 200 грамм
- - ветчина - 50 грамм
- - маринадталған саңырауқұлақтар - 200 грамм
- - өңделген ірімшік немесе қатты ірімшік - 100 грамм
- - сарымсақ - 1-2 түйір
- - салат жапырақтары
- - жасыл
- - тұз
- - майонез
Нұсқаулық
1-қадам
Тауықты қайнатыңыз, салқындатыңыз, текшелерге кесіңіз немесе талшықтарға бөліңіз. Ветчина, маринадталған саңырауқұлақтар мен жұмыртқаның ақтығын текшелерге кесіңіз. Барлық дайын ингредиенттерді ыдысқа, тұзға біріктіріп, майонезді қосып, араластырыңыз.
2-қадам
Картопты кішкене жолақтарға кесіңіз немесе кореялық сәбізге үккіштен өткізіңіз. Кастрюльді кішкене өсімдік майымен алдын ала қыздырыңыз. Кептірілген картопты табаға қағаз сүлгімен салыңыз, тұздап, қытырлақ болғанша қуырыңыз. Ақырын бұрылып, екінші жағына қуырыңыз. Қуырылған картопты суытуға рұқсат етіңіз.
3-қадам
Жұмыртқаның сарысы мен ірімшігін ұсақ үккіште үккіштен өткізіңіз. Оларға майдалап туралған көк және сарымсақ бастырғышынан өткен сарымсақты қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз, тұз бен маусымды майонезбен араластырыңыз. Алынған массаның ішінде бөдене мөлшеріне сәйкес келетін жұмыртқалар түзіңіз.
4-қадам
Салат жапырақтарын табаққа салыңыз. Салатты ортасына депрессиямен ұя құра отырып, үстіне қойыңыз. Біз салатты қуырылған картоппен безендіреміз, оны құстардың ұясына еліктей отырып, бүйірлеріне төсейміз. Ірімшік жұмыртқаларын саңылауға салу өте жақсы. Қаласаңыз, шөптермен безендіріңіз.
