Маринадталған саңырауқұлақтар - бұл алғашқы орыс тағамдары. Кішкентай, тайғақ және «тез» саңырауқұлақтар сіздің аузыңызға салуды сұрайды. Бұл ингредиенті бар салаттар өзінің өткірлігімен және талғампаздығымен ерекшеленеді. Олар сізді және сіздің қонақтарыңызды қуантады.
Маринадталған саңырауқұлақтар қосылған салат салаты
Маринадталған саңырауқұлақтардан, картоптан және жұмыртқадан жасалған салатқа арналған қарапайым, бірақ пайдалы және дәмді рецепт. Оны сіздің үйіңізге дайындауға болады. Бірақ мерекелік үстелге ол өте қолайлы.
Өнімдер:
- маринадталған саңырауқұлақтар - 250-300 г, - ветчина - 300 г, жұмыртқа - 2-3 дана., - күрте картоп - 3 дана, - бір топ жасыл пияз, - 3 ас қасық. жеңіл майонез.
Картопты қабығынан аршып, ветчинамен кішкене текшелерге кесіңіз, жұмыртқаны ұсақтаңыз (оларды үлкен кружкаға салып, шанышқымен кесуге болады). Саңырауқұлақтар мен жасыл пиязды ұсақтаңыз.
Барлық ингредиенттерді жұмыс табағына қабаттарға салыңыз, әр қабатты майонезбен сүртіңіз. Қабаттың тәртібі төменнен жоғарыға дейін: маринадталған саңырауқұлақтар, жасыл пияз, ветчина, картоп, жұмыртқа. Содан кейін салатты сіңдіру үшін тоңазытқышқа салыңыз. Қызмет көрсетер алдында мазмұнын таза салат ыдысына айналдырыңыз, саңырауқұлақтар жоғарғы жағында тұрсын. Қарапайым, бірақ дәмді және тиімді салат дайын.
Маринадталған саңырауқұлақтар қосылған тауық салаты
Дәруменді және сонымен бірге дәруменді рецепт жаз күніндегі мерекелік дастарқанға өте қолайлы.
Өнімдер:
- ветчина, тауық еті, - маринадталған саңырауқұлақтар - әрқайсысы 200 г, - тауық жұмыртқасы - 2 дана, - пияз - 1 дана, - қызанақ - 1 дана, - жасыл салат жапырақтары - 4-5 дана, - тұз, қара бұрыш, майонез - дәміне қарай, - салатқа арналған көкөністер.
Тауық филесін алдын-ала тұзды суға қайнатыңыз. Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз. Ветчинаны кішкене бөліктерге кесіңіз. Жұмыртқаны салқындатыңыз, қабығымен тазалаңыз және шанышқымен езіңіз. Пиязды қабығынан аршып, жарты сақина етіп тураңыз. Тауық филесін салқындатып, белдеулеріне кесіңіз. Қызанақтан басқа барлық ингредиенттерді жұмыс істейтін салат ыдысына, бұрышқа, тұзға салыңыз, майонез қосып, араластырыңыз.
Тегіс ыдысты алыңыз, үстіне салат жапырақтарын салыңыз, үстіне салат салыңыз, оны шөптермен және томат кесектерімен шеңбермен безендіріңіз. Енді тағамды беруге болады.
Маринадталған саңырауқұлақтар, ірімшік және ветчина қосылған салат
Бұл салат ерекше өткір, талғампаздығымен, жоғары калориялы құрамымен және тез дайындалуымен ерекшеленеді. Бұл рецепт қыста мерекелік үстелге жақсы сәйкес келеді.
Өнімдер:
- қызыл бұршақ - 1 банка, - ветчина - 200 г, - қатты ірімшік 250 г, - маринадталған саңырауқұлақтар - 250 г, - репа пиязы - 1 дана, - орташа мөлшердегі сәбіз - 1 дана, - зәйтүн майы - 1 ас қасық, - дәміне қарай майонез, тұз және бұрыш.
Бұршақ құмырасын ашып, барлық суды төгіп тастаңыз. Маринадталған саңырауқұлақтармен де солай жасаңыз. Саңырауқұлақтар мен бұршақты салат ыдысына салыңыз. Ветчинаны жұқа текшелерге кесіңіз де, салат ыдысындағы бұршақтармен бірге жіберіңіз.
Сәбізді корей сәбізіне үккіштен өткізіп, пиязды ұсақтап, өсімдік майына сәбіз қосып қуырыңыз. Салқындатып, қалған ингредиенттерге қосыңыз. Салатты тұз, майонез және бұрышпен дәмдеңіз. Араластырып, әдемі салат ыдысына салыңыз. Шөптермен безендіріп, үстелге қызмет етіңіз.
