Кальций - бұл микроэлемент, онсыз көптеген өмірлік процестердің дұрыс жүруі мүмкін емес. Қазіргі уақытта кальций жетіспеушілігі адамзаттың жартысынан астамын анықтайды. Көп жағдайда сарапшылар кальцийді толтыру үшін қымбат таблетка препараттарын тағайындайды, бірақ кальцийді тағамнан дұрыс құрастыру арқылы алуға болады.
Кальций жетіспеушілігін маманнан өтпестен анықтауға болады. Ол үшін сыртқы түріне мұқият қарап, ішкі сезімдерін тыңдау жеткілікті.
Кальцийдің өткір жетіспеушілігімен бірінші кезекте сүйек жүйесі зардап шегеді. Тырнақтар сынғыш болып, қабыршақтана бастайды, шаш табиғи жылтырлығын жоғалтады және түсе бастайды, тіс эмальы жойылады. Саусақтардағы ұйқышылдық немесе аяқ-қолдағы тырысулар да микроэлементтер жетіспеушілігінің жанама белгілері болып табылады. Жылы ауа-райында да тоңатын адамдар үнемі тоңып қалу қаупі бар. Егер менде бірден бірнеше белгілер болса, маманға хабарласып, қажетті сынақтардан өткен дұрыс, өйткені болашақта кальций жетіспеушілігінен жүрек-қан тамырлары жүйесі ауыра бастайды.
Адам кальцийдің негізгі бөлігін тағамнан алады. Көптеген микроэлементтер балықтарда, бұршақ тұқымдастарында, шпинатта және қырыққабатта кездеседі. Өнімдерді таңдау кезінде олардың құрамында Д дәрумені болуы керек екенін ескеру керек, онсыз кальций ассимиляцияланбайды. Тұзды тағам, керісінше, микроэлементтердің сүйектерден шайылуына ықпал етеді.
Көптеген кальций фермерлер базарында сатылатын немесе өздігінен дайындалған үй сүзбесінде кездеседі.
Жұмыртқа қабығы, жуылған және ұсақталған, сонымен қатар микроэлементтердің жақсы көзі болып табылады.
Әрине, кальцийді витаминдік кешендердің көмегімен толықтыруға болады, дегенмен варикозды тамырлардан зардап шегетін адамдар үшін оларды ұзақ уақыт қабылдау мүлдем қарсы.