Жасыл бұршақ көбінесе көптеген мерекелік салаттардың негізгі ингредиенті болып табылады. Осы өнімнің салатының бұл нұсқасын жұмыс күндері де, мереке күндері де дайындауға болады.
Әсер әрқашан бірдей болады - тамақ өте сәтті болады! Бұршақ қияр мен жұмыртқаны қосқан жөн - салат бірден қоректік және қанағаттанарлық болып шығады!
Бізге қажет болады (оның мөлшері порцияның қажетті мөлшеріне және сіздің талғамыңызға байланысты):
- жасыл бұршақ консервілері;
- маринадталған қияр;
- қайнатылған жұмыртқа;
- өсімдік майы, сірке суы;
- ақжелкен, тұз, аскөк - қалағаныңызша алыңыз.
1. Ал, қиярдан пісіруді бастайық - текшелеп турап, бірден бұршақпен араластырамыз. Алдымен, бұршақтан барлық сұйықтық ағып кетуі керек - бұл салат үшін бізге қажет емес.
2. Сірке суы мен майын бірге араластырыңыз. Қаласаңыз, осындай жеңіл салат салатына кептірілген сарымсақты қосуға болады - бұл тағамға дәмдеуіш қосады. Егер сізге ұнамаса, онда сіз қарапайым тұзбен толықтай келісесіз. Тағы да, тұздың мөлшері қиярдың тұздылығына байланысты болады.
3. Бұршақ үстіне қияр қосылған тұздықты құйыңыз, туралған жаңа піскен шөптерді қосыңыз. Мұқият араластырыңыз. Жұмыртқаны алдын-ала қайнатыңыз, қабығын алыңыз, кесектерге кесіңіз.
Сіздің алдыңызда қияр тұрған жасыл бұршақ салаты - оған қызмет ету ғана қалады. Салатты бұршақтағы кең табаққа салыңыз, қайнатылған жұмыртқалардың сыналарымен шеңбермен безендіріңіз. Қияр біткенше бірден қызмет етіңіз. Әрине, сіз бұл өнімдерді майонезбен толтыра аласыз - сонда сіз қанағаттанарлық нұсқаны аласыз.
