Дәмді түрде дайындалған балмұздаққа негізделген коктейльді тек алкогольсіз сусын ретінде ғана емес, десерт ретінде де беруге болады. Қосымша ингредиенттер жаңа піскен жемістер, шоколад және тіпті тәтті ликерлер болуы мүмкін.
Дәмді балмұздақ коктейлінің ережелері
Коктейльді дайындау үшін ванильді балмұздақ немесе балмұздақтарды сусынның дәмін бұзатын хош иістендіргіштер мен өсімдік майларысыз қолданған дұрыс. Балмұздақты кішкене жылы ұстау ұсынылады, сонда коктейль қажетті консистенцияны тез алады. Бірақ жемістер мен сүтті алдын-ала салқындату жақсы, әйтпесе сусын тым жылы болып шығады.
Банан коктейлі
Осы сусынның екі порциясын дайындау үшін сізге қажет:
- 2 банан;
- 250 г ванильді балмұздақ;
- 100 мл сүт;
- 1 ас қасық. қасық қант.
Бананның қабығын аршып, кішкене бөліктерге бөліп, блендерге салыңыз. Оған түйіршіктелген қант, ванильді балмұздақ және салқын сүтті қосыңыз. Барлық ингредиенттерді блендерде жоғары жылдамдықпен үлпілдек болғанша шайқаңыз. Содан кейін көзілдірікке құйып, үстелге құлап салыңыз.
Сұлы үлпектері бар құлпынай смузи
Бұл сусын дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы болып шығады, өйткені сұлы ас қорытуды қалыпқа келтіруге көмектеседі. Оны дайындау үшін сізге қажет:
- 400 г балмұздақ;
- 200 г жаңа құлпынай;
- 30 г сұлы;
- 1 ас қасық. қасық бал;
- 100 г ванильді йогурт.
Алдын ала салқындатылған жидектерді сұрыптаңыз, құйрығын алып тастаңыз және ағын сумен жақсылап шайыңыз. Оларды блендерге салыңыз. Құлпынайға су ваннасында бал, балмұздақ және салқын ванильді йогурт қосыңыз. Сұлы майын құрғақ ыстық табада қызарғанша қуырыңыз және араластырғышқа салыңыз. Барлығын үлпілдек болғанша шайқаңыз, көзілдірікке құйыңыз, жаңа құлпынай мен шоколад чиптерімен безендіріңіз.
Шоколад қосылған балмұздақ коктейлі
Құрамы:
- 250 г ванильді балмұздақ;
- 150 г қара шоколад;
- 300 мл сүт;
- 1 ас қасық. қасық түйіршіктелген қант.
Шоколадты кішкене бөліктерге бөліңіз. Біреуін безендіруге бөліп, қалғандарын 150 мл жылы сүтте ерітіңіз. Шоколад пен сүт қоспасын блендерге құйып, тегіс болғанша шайқаңыз. Оған ванильді балмұздақ, түйіршіктелген қант және қалған салқындатылған сүтті қосыңыз. Барлығын жақсы көбікке шайқаңыз, биік көзілдіріктерге құйыңыз және шоколад чиптерімен безендіріңіз.
Ликер қосылған балмұздақ коктейлі
Құрамы:
- 250 г ванильді балмұздақ немесе балмұздақ;
- 30 мл құлпынай ликері;
- 100 г жаңа құлпынай;
- көпіршітілген кілегей.
Салқындатылған құлпынайларды сұрыптаңыз, құйрықтарын тазалап жуыңыз. Жидектерді ағызған кезде, оларды араластырғышқа жіберіңіз, ликер мен балмұздақ қосыңыз. Барлығын үлпілдек көбікке шайқаңыз және көзілдірікке құйыңыз. Біраз кілегей мен жаңа құлпынаймен безендіріңіз.
