Майонез, егер үй жағдайында жасалмаса, адам ағзасына өте зиянды: бұл семіздікке әкеліп соқтырады, атеросклероз және қан тамырлары ауруларының басқа түрлерін тудырады. Бірақ сіз кез-келген мерекелік салаттарды дайындауды шешсеңіз, онда ол негізгі ингредиенттердің бірі болып табылады? Сіз оны ауыстыра алатын нәрсе бар ма? Әрине болады. Мұнда ең жақсы 3 рецепт бар.
Балық тұздығы қосылған қырыққабат салаты
1 кг қырыққабатты ұсақтап ұсақтап тураңыз, үгітілген сәбіз және чили бұрышымен араластырыңыз, аршылып, майдалап тураңыз. Пластикалық орап, тоңазытқышқа салыңыз. Таңғышты дайындаңыз: 2 ас қасық араластырыңыз. балық тұздығының қасықтары, бір лимон шырыны, 2 ас қасық. күріш сірке қасықтары, 2 ас қасық. қоңыр қант пен тұздың қасықтары (дәміне қарай). Салатты тоңазытқыштан алыңыз, табаққа салыңыз. Алынған тұздықпен дәмдеңіз және жалбыз, аскөк және ақжелкен жапырақтарымен безендіріңіз. Кестеге қызмет етіңіз.
Лосось жылдам салаты
250 грамм ақ және қызыл қырыққабатты ұсақтап тураңыз. Алманы бойлық жолақтармен кесіңіз, қабығын аршып, өзегін алыңыз. 2 ас қасық құйыңыз. ас қасық лимон шырыны. 150 грамм салқын ысталған албыртты жұқа жолақтармен кесіңіз. Барлығын араластырыңыз, 150 мл йогурт, дәміне қарай қант және 1 шай қасық алма сірке суы қосыңыз. Тұз бен бұрыш. Қайта араластырып, қызмет етіңіз.
Ірімшік қосылған треска бауырының салаты
3-4 тауық жұмыртқасын қайнатыңыз және салқындатыңыз, 3 сарымсақ түйірімен, туралған ірімшікпен (150 гр.) Және треска бауырымен (250 гр.) Сарымсақпен алдын ала араластырыңыз. Тұз бен бұрыш қосыңыз. Ақуыздарды, ақжелкенді немесе аскөк қосыңыз. Кестеге қызмет етіңіз.
Майонезсіз осы мерекелік салаттардың кез-келгенін дайындаңыз, сонда сіз олардың шынымен де дәмді екенін көресіз.
