Жаңа піскен көкөністер, лимон шырыны, аздап тұздалған чум және чука балдырларының үйлесімі бұл салатты ерекше және ұмытылмас етеді. Барлық ингредиенттердің керемет және ерекше үйлесімі керемет хош иіс береді. Өнімдердің әртүрлі құрылымдарының үйлесімі айтарлықтай үйлесімді және ерекше.
Құрамы:
- Аздап тұздалған чум албырт - 300 г;
- Айсберг салаты - 1 бас қырыққабат;
- Жаңа қияр - 3 дана;
- Жаңа піскен қызанақ - 4 дана;
- Тауық жұмыртқасы - 3 дана;
- Чук балдырлары - 200 г;
- Ақ пияз - 1 дана;
- Лимон шырыны - 4 ас қасық л.
Дайындық:
- Айсберг салатын жуыңыз. Жапырақтарды құрғатыңыз. Кептірілген салат жапырақтарын қолыңызбен терең ыдысқа жинаңыз.
- Ақ пиязды қабығынан алып, жарты сақинаға кесіңіз. Салат жапырақтары бар ыдысқа салыңыз.
- Чука салатын ағызбай алыңыз. Бұл таңғыш сіздің ингредиенттеріңізді қанықтыруға көмектеседі. Теңіз балдырларын Айсберг салаты мен пиязы бар ыдысқа салыңыз. Ыдыстағы тағамды қолыңызбен мұқият араластырыңыз.
- Қиярды тазалаңыз. Кішкене текшелерге кесіңіз.
- Тостағанға кесілген қияр қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
- Тауық жұмыртқасын қайнатыңыз. Қабықты тазалаңыз. Әр жұмыртқаны төртке бөліңіз.
- Томатты жуып, кесектерге кесіңіз.
- Аздап тұздалған шумды кішкене бөліктерге кесіңіз. Оны лосось немесе кез-келген басқа қызыл балықпен ауыстыруға болады.
- Тегіс табақты алыңыз немесе оның ішіне тостағанның ішіндегісін салыңыз.
- Жасыл өсімдіктерге балық бөліктерін қосыңыз.
- Үстіне жұмыртқа мен қызанақты салыңыз. Тек үстіне лимон шырынын құйып, қызмет ету қалады.
Сондай-ақ, салатқа авокадо, қызыл пияз, сәбіз тілімдерін қосуға болады. Лимон шырынын орнына майонезді немесе кез-келген басқа тұздықты қолдануға болады. Барлығы сіздің қалауыңызға, қиялыңызға және қалауыңызға байланысты.
