Ірімшіктен жасалған макарон күнделікті тағам ретінде де, мерекеге лайықты тағам ретінде де бола алады. Мұның бәрі ірімшіктің түріне және тағамды беру тәсіліне байланысты.
Бұл қажетті
- - 250 гр. макарон;
- - 2 ас қасық май;
- - 2 ас қасық ұн;
- - 300 мл сүт;
- - 120 мл ауыр қаймақ;
- - 250 гр. моцарелла;
- - 2 орташа қызанақ;
- - жаңа райхан;
- - тұз және бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Макарон өнімдерін пакеттегі нұсқауларға сәйкес қайнатыңыз және оны дуршлагқа салыңыз.
2-қадам
Қуыруға арналған табада сары майды баяу отта ерітіңіз, ұн қосып, қуырыңыз, ара-тұра бір минут араластырыңыз.
3-қадам
Біртіндеп сүт пен кілегей құйыңыз, тағы 2 минут үнемі араластырыңыз. Екі жолмен кішкене бөліктерге кесілген моцарелла қосыңыз. Еріген бойда тұздықты тұз бен бұрышқа салыңыз.
4-қадам
Макарондарды дайын тұздыққа салыңыз, араластырыңыз және дереу қызмет етіңіз, насыбайгүл мен қызанақ кесектерімен безендіріңіз.
