Чиптер - бұл өте кең таралған тағам. Балалар оны жақсы көреді, бірақ бұл өте зиянды. Бірақ оны үйде пісіруге болады екен, әрі тез, әрі дәмді, әрі оңай. Мұндай тағам дүкендегі баламаға қарағанда әлдеқайда пайдалы болады.
Бұл қажетті
- -1 кг картоп
- -күнбағыс майы
- -тұз
- -бұрыш
- -Провансальды шөптер
- - ақжелкен аскөк
Нұсқаулық
1-қадам
Картопты тазалаңыз, шайыңыз.
2-қадам
Картопты дөңгелек тіліммен жіңішке етіп кесіңіз. Мұны көкөністі тазартқышпен жасауға болады. Бірақ егер сіз үлкенірек болғыңыз келсе, оны қолмен кесіп тастағаныңыз немесе комбайнмен кескеніңіз жөн.
3-қадам
Картопты 10 минут сумен жабыңыз, содан кейін көкөністерді ағызып, құрғатыңыз. Бұл артық крахмалды кетіру үшін жасалады.
4-қадам
Пісіру. Пісіруді бірнеше тәсілмен жасауға болады.
1-әдіс:
Картопты қуырғышқа салып, қызарғанша пісіріңіз.
2-әдіс:
Майды табаға құйыңыз, картоп қосып, жұмсақ болғанша қуырыңыз.
3-әдіс:
Картоп кесектерін пісіру парағына жайып, аздап май қосыңыз, жұмсақ болғанша пісіріңіз (қызарғанша)
5-қадам
Пісіргеннен кейін, артық майды кетіру үшін картопты қағаз сүлгіге салыңыз.
6-қадам
Чиптеріңізді ыдысқа салыңыз, шөптерге себіңіз. Тағам жеуге дайын!
