Сіз үйде дәмді печенье жасай аласыз, және олар дүкенде сатылатын печеньелерден өз экономикасында ерекшеленеді. Қытырлақ печенье жасау үшін қолданылатын ингредиенттер кез-келген үй шаруасындағы әйелдің қолында.
Бұл қажетті
- - үстел маргарині (май) - 200 - 250 грамм
- - тауық жұмыртқасы - 3 дана
- - пісіру ұнтағы - 2 шай қасық
- - қант - 150 грамм
- - ұн - 2-3 кесе
- - ванилин - пышақтың ұшында
Нұсқаулық
1-қадам
Мұндай печенье оңай және тез дайындалады. Сіз оны сүтті торт түрінде дайындауға және жержаңғақ қосуға болады.
Алдымен сіз маргаринді ыдысқа илеуіңіз керек немесе егер ол қатты аяз болса, үккіштен өткізіңіз. Оған қант қосыңыз. Мұқият ұнтақтаңыз.
2-қадам
Содан кейін бір-бірден жұмыртқа қосып, араластырыңыз. Массаның консистенциясы қаймақ болуы керек.
3-қадам
Бұл қоспаға ванилин мен пісіретін ұнтақты қосыңыз. Пісіретін ұнтақты содамен ауыстыруға болады, бірақ оған жарты мөлшер қажет.
4-қадам
Ұнды біртіндеп құйып, қалың қамыр илеңіз. Мұқият илеңіз және ұн мен үстелге жабыспас үшін қосыңыз.
5-қадам
Біз пешті алдын-ала қосамыз. Пісіру парағын өсімдік майымен майлаңыз, бірақ аз ғана.
6-қадам
Қамырды илегішпен 5 мм-ге дейін жайыңыз. Егер қолыңызда арнайы қалыптар болмаса, онда сіз қарапайым әйнекті қолданып, шеңберлерді кесіп тастай аласыз. Ал егер сіз шеңберді кесуге ерінсеңіз, онда қамырды үшбұрышқа немесе төртбұрышқа кесуге болады.
Алынған фигураларды пісіру парағына бір-бірінен 2-3 см қашықтықта таратамыз.
7-қадам
Біз пешке салып, 250-280 ° C температурада бозғылт алтын түске дейін пісіреміз.
Печенье қытырлақ және құрғақ. Сондай-ақ, қамырға ұсақталған қара шоколад немесе ұнтақталған жаңғақ қосуға болады.
