Дәмді шөптер мен дәмдеуіштер тұздығы көкөніс тағамдарымен жақсы жұмыс істейді. Француз салатының тағамдарын жасау өте қарапайым.
Бұл қажетті
- Жүзім сірке суы - 2 ас қасық
- Зәйтүн майы - 5 ас қасық
- Күнбағыс майы - 4 ас қасық
- Француз қышасы - 0,5 ас қасық
- Жасыл пияз - 1 дана.
- Ақжелкен, аскөк, эстрагон - дәміне қарай
Нұсқаулық
1-қадам
Сірке суын жеткілікті терең ыдысқа құйыңыз. Содан кейін оны дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Француз киімі үшін сіз ұнтақталған бұрыштың әртүрлі түрлерін - қара, ақ, жасыл немесе қызыл түстерді пайдалана аласыз. Ингредиенттерді араластырыңыз. Алынған композицияға май мен қыша біртіндеп қосыңыз. Тамақты керемет араластырып тұру үшін тұздықты араластыруды жалғастырыңыз. Жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін сіз көпіртуді немесе араластырғышты қолдануға болады. Сізде біркелкі консистенция қоспасы болуы керек.
2-қадам
Лотниктерді, ақжелкенді, аскөк пен эстрагонды ұсақтап тураңыз. Таңғышқа туралған шөптерді қосыңыз. Барлық ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз. Эстрагон кейбір француз тағамдарына тән күрделі анис тұқымының хош иісін береді. Егер сіз осы шөпке қолыңызды түсіре алмасаңыз, эстрагонды жалбыз, аскөк немесе розмаринмен ауыстырыңыз.
3-қадам
Дайындалған тұздық әртүрлі көкөніс салаттарына сай келеді. Дәстүрлі жиынтықты алыңыз: жаңа піскен қызанақ, қияр, болгар бұрышы және пияз. Ингредиенттерді ұсақтап тураңыз және француз тұздығымен дәмдеңіз. Немесе салаттың әртүрлі түрлерін жинап, француздық киімді қосып көріңіз. Сіз әдеттен тыс және өте дәмді тағаммен аяқталасыз. Сонымен қатар, бұл салат жеңіл. Француздық киімнің көмегімен сіз әдеттегі салаттарды әртараптандыруға болады.
